Компот из малины и смородины
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Каждый год радуюсь хорошему урожаю малины и добавляю эту ягоду во все компоты. Она невероятно ароматная и очень полезная, впрочем, как и чёрная смородина. Эти две ягоды очень богаты витамином С, который способствует укреплению иммунной системы и стенок сосудов, а также обеспечивает питание клеток глюкозой.»
Приготовление
- из 9
Предлагаю вам заготовить очень полезный и вкусный компот из малины и смородины на зиму, чтобы в холодные времена было чем поднимать себе настроение...
- из 9
Для приготовления компота подготовить продукты из списка.
- из 9
Аккуратно промыть ягоды, особенно это касается малины, так как её ягоды очень нежные. В чистую стерильную банку на дно поместить смородину, малину высыпать сверху.
- из 9
В банку сразу добавить лимонную кислоту и сахар. Это делается с целью максимально сохранить ягоды малины, так как при стандартном способе (когда компот сливается в кастрюлю), часть ягод может повредиться.
- Реклама
- из 9
Вскипятить в чайнике воду и залить ягоды с сахаром на треть объёма. Банку прикрыть стерильной крышкой и оставить на 10 минут. Дополнительно можно накрыть банку сверху полотенцем, чтоб она не остывала.
- из 9
Спустя время воду в чайнике снова вскипятить и крутым кипятком долить банку до самого горлышка. Накрыть банку крышкой и закатать ключом.
- из 9
Банку обернуть полотенцем и немного покрутить, чтоб растворился сахар. Затем перевернуть дном вверх, укутать чем-нибудь тёплым и оставить до полного остывания.
- из 9
На зиму компот из малины и смородины можно смело поставить в кладовку и хранить в условиях городской квартиры.
- Реклама
- из 9
Вкусных вам заготовок!
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот из вишни и смородины
Потрясающе вкусный компот из вишни и смородины приятно порадует вас в зимне-весенний период и насытит организм необходимыми витаминами.
Компот из клубники на зиму без стерилизации
Проверенный рецепт домашнего компота из клубники на зиму. Компот готовится без стерилизации.
Компот из абрикосов на зиму без стерилизации
Компот из абрикосов без стерилизации - быстрая и очень вкусная заготовка, которая обязательно понадобится вам в зимнее время!
Компот из абрикосов и апельсинов на зиму
Компот из абрикосов и апельсинов - идеальный напиток не только по сочетанию продуктов, но и по яркому виду.
Клубничный компот с лимонной кислотой на зиму
Варим компот из клубники (кусочками) с лимонной кислотой на зиму. Подходит клубника любого качества.
Компот из шелковицы на зиму
Очень полезный, ароматный и вкусный компот. Такой компот не нуждается в стерилизации и прекрасно хранится в городской квартире.