Сок из груши на зиму

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Приготовить сок из груши на зиму можно различными способами. Я перечитала много вариантов и остановила свой выбор на двух из них, о которых расскажу ниже. Эти рецепты мне понравились за то, что сок подвергается минимальной, разрушительной для витаминов, термической обработке.

   Для приготовления сока из груш на зиму подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Хорошего качества груши помоем и просушим.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Удалим сердцевину.

   
4. 4

   из 8 Готово

   При помощи соковыжималки приготовим свежевыжатый грушевый сок.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Разольем его в подготовленные стерилизованные банки, которые прикроем крышками, не закручивая, и поставим на стерилизацию, например, в духовку при температуре 100 градусов. Для литровых банок время стерилизации - полчаса. Далее закатаем банки, перевернем и укутаем одеялом до полного остывания. Честно говоря, не знаю, насколько долго такой сок может храниться, с годами надеюсь проверить.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Второй способ заготовки сока из груш на зиму из соковыжималки - это разлить сок в пластиковые бутылки, закрыть и убрать на хранение в морозилку. Много сока таким образом не запасешь, ввиду дефицита места в морозилке, но зато быстро и не хлопотно. При таком способе не следует наливать сок до самого горлышка, чтобы бутылка при замораживании не треснула.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Вкусной и витаминной вам зимы.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!