Сок томатный в мультиварке на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Великолепная заготовка. Зимой домашний томатный сок просто незаменим в приготовлении различных блюд...»
Приготовление
- из 9
Томатный сок, приготовленный в мультиварке, - вкусный, ароматный, насыщенный. Зимой он просто незаменим в приготовлении различных блюд. Ни помидоры, ни томатная паста, приобретенные зимой в магазине, не заменят эту заготовку, приготовленную собственными руками из свежих сочных помидоров.
Заготовить томатный сок на зиму в мультиварке очень легко: сложите помидоры, выставьте время, и она вас позовет для следующего этапа. Готовьте с любовью и радуйте своих родных вкусными блюдами.
Подготовить зрелые сочные помидоры, мясистый сладкий перец, лавровый лист, горошины черного перца и соль.
- из 9
Помидоры тщательно вымыть проточной водой, срезать место крепления плодоножки, разрезать на 2-4 части и сложить в чашу мультиварки. Включить функцию "Тушение" на 20 минут.
- из 9
Помидоры за это время уварятся, пустят сок.
- из 9
Перебить блендером в однородное состояние. Если желаете получить сок без жмыха - перед измельчением перетрите массу через сито. Протертый сок будет не настолько густым, как с кожурой и семенами.
- Реклама
- из 9
Выложить в чашу лавровый лист, перец горошком, соль и сладкий перец, нарезанный соломкой. Сладкий перец усилит вкус томатного сока, сделает его более ярким. Если не любите перец - не добавляйте.
- из 9
Включаем мультиварку на функцию "Тушение" на 20 минут.
- из 9
Томатный сок сразу же горячим разливаем по чистым банкам и закатываем крышками.
- из 9
Переворачиваем, тепло укутываем и оставляем до полного остывания.
- Реклама
- из 9
На хранение приготовленный в мультиварке на зиму томатный сок можно поставить в кладовую или подвал.
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку
Самый полезный сок - это свежевыжатый и выпитый тут же. Но если много яблок и моркови, и их некуда девать, и вы знаете, что скоро зима, тогда путь один - выжать сок и сохранить его в банках. Это будет намного лучше, чем потом его покупать в магазинах с консервантами, усилителями вкуса, ароматизаторами и иными сухими порошками. Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку я заготавливаю не первый год, прекрасно хранится в условиях квартирной кладовой. Сахар в рецепте я не использую - сок достаточно сладок, детки пьют с огромным удовольствием.
Сок томатный через сито на зиму
Сок будет великолепным - однородным, нежным, в меру кисленьким и ароматным. Его можно просто пить или добавлять в блюда.
Яблочный сок на зиму
Несмотря на то, что сок прокипяченный, законсервированный, он имеет много преимуществ перед любим покупным соком. Для приготовления яблочного сока на зиму в домашних условиях, кроме яблок, ничего не нужно. Разве что сахар, и то, в том случае, если используете кислые яблоки. Ни лимонной кислоты, ни стабилизаторов, ни усилителей вкуса, ни красителей в рецепте нет. Есть только настоящий природный вкус яблок, яблочный аромат и куча витаминов.
Компот из айвы на зиму
Сочный и ароматный компот из айвы обязательно понравится вам как в горячем, так и в холодном виде. Особенно зимой...
Сок из сливы на зиму через соковыжималку
При огромном выборе готовых соков в магазинах может возникнуть вопрос - а зачем же готовить сок дома? Во-первых, вы будете уверены в качестве сока. Во-вторых, сможете приготовить сок по своему вкусу. А в-третьих, собственноручно приготовленный сок намного экономичнее. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный и полезный сок из сливы на зиму через соковыжималку. Слива - замечательный фрукт, в её составе много витаминов, калий, фосфор, магний, железо, йод, цинк и другие важные для организма элементы. Сок из сливы показан для детского питания, для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. С осторожностью сливовый сок следует принимать людям с диабетом.
Компот из яблок и слив на зиму
Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов, без загрязнений и потемнений. По желанию при варке компота вы можете добавить пару стебельков мяты...