Компот из черноплодки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Терпкий вкус черноплодной рябины покорил меня с детства, поэтому обзаведясь участком земли, первым делом я посадила на нем этот неприхотливый кустарник. Обожаю компоты из черноплодки. Делаю их в разнообразных вариантах: с добавлением яблок, вишневого листа, груши или просто из одной черноплодки. О пользе ягоды много писать не буду, говорят, помогает при гипертонии, всю остальную информацию о содержании витаминов и прочего можно без труда прочитать в интернете.
Для приготовления компота из черноплодки на зиму подготовим продукты по списку.
- из 11
Ягоды перебираем, очищаем от плодоножек.
- из 11
Промываем прохладной водой.
- из 11
Насыпаем черноплодку в подготовленные стерилизованные банки, заполняя их на треть объема.
- Реклама
- из 11
Заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем так постоять минут пять-десять.
- из 11
Сливаем воду в кастрюлю при помощи специальной крышки или другим удобным для вас способом.
- из 11
Добавляем сахар из расчета 100 граммов сахара на литровую банку компота. Доводим сироп до кипения.
- из 11
Заливаем ягоды снова уже горячим сиропом и закручиваем-закатываем крышки.
- Реклама
- из 11
Переворачиваем банки и укрываем одеялом для самостерилизации до остывания.
- из 11
Остывшие банки с компотом из черноплодки храним в темном месте до употребления.
- из 11
Компот из черноплодки готов. Вкусной вам зимы)
Похожие рецепты
Все рецепты: Консервирование →
Вяленые баклажаны в оливковом масле
Вялеными помидорами уже давно никого не удивишь, а как насчет баклажанов? Баклажан - исключительно полезный овощ, но вспомните, неужели кто-то хоть раз ел его в сыром виде? Наверняка, помимо сыроедов, таких найдется очень мало. Мы привыкли баклажаны жарить, запекать, тушить, теряя для себя в процессе приготовления огромное количество полезных веществ. Так вот вяленые баклажаны являются не только потрясающе вкусной, но еще и невероятно полезной заготовкой, эдаким овощным "сухофруктом", который так чудесно сочетается с фокаччей, свежим хлебом, мясом или творожным сыром.
Салат с фасолью на зиму
Салат с фасолью и овощами - это оригинальная сытная закуска салат с фасолью на зиму. Недаром она числится на первых позициях в кулинарных книгах домохозяек. Готовится такая закуска достаточно просто, хотя и не быстро. Но потраченное время стоит результата. Закуску из фасоли можно подать к мясному блюду или гарниру, а в Пост фасолевой закуске и вовсе нет равных.
