Куриные котлеты с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Сегодня я хочу предложить вам приготовить вкусные и сочные котлеты из куриного фарша с сырной начинкой. Блюдо получается достаточно калорийным, поэтому отлично подойдет для сытного обеда в зимнее время года. Для куриных котлет с сыром больше всего подходят натуральные деревенские куры, особенно не слишком молодые. Для жарки они не годятся, варить их нужно довольно долго, чтобы они стали мягкими, а вот котлетки из них — объедение. Приглашаю попробовать и вас, уверяю, не разочаруетесь!
Для приготовления нам понадобится: куриный фарш, сухари панировочные, репчатый лук, сыр твердый, яйцо куриное, масло растительное, соль и специи.
- из 8
Добавьте в фарш яйцо, соль и специи, сухари панировочные.
- из 8
Также добавьте измельченный лук, хорошо перемешайте фарш и отбейте.
- из 8
Сыр для начинки мелко нарежьте.
- Реклама
- из 8
Из фарша сначала сделайте лепешку. Сформируйте котлету, запрятав в середину сыр. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их водой.
- из 8
Подготовьте остальные котлеты таким же образом. Обваляйте их в сухарях.
- из 8
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.
- из 8
Куриные котлеты с сыром подавайте горячими к любому гарниру. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
Котлеты из куриного фарша с майонезом и крахмалом у нас в почёте. Готовятся они быстро - раз, получаются вкусными - два, а что ещё нужно для вкусного обеда?! А ещё мне нравится такое применение этих котлет: несладкая булочка, кружок помидора, листик зелёного салата, горчичный соус и такая котлета — домашний гамбургер готов! Не котлеты, а находка.
Гречаники по-львовски
Гречаники - это блюдо украинской кухни: котлетки или биточки из мясного фарша с гречневой крупой. Их жарят на сковороде, тушат в соусе в глубокой сковороде или запекают в духовке. Тушеные или запеченные в соусе они получаются сочнее. В состав гречаников по-львовски, если верить попавшейся мне информации в Инете, кроме традиционной гречки и мясного фарша добавляется ещё картофельное пюре.
Куриные котлеты в картофельных корзиночках
Вкусные и необычные корзиночки можно приготовить из самых обыденных ингредиентов. Используя картофельное пюре в виде корзиночки, а куриное мясо - в виде начинки, присыпав все дроблеными фисташками, не только удивите свою семью, но и разнообразите ваше меню. Такие корзиночки можно подать даже к приходу гостей, так как выглядят они интересно и очень вкусные.
Котлеты из чечевицы (постные)
Отличный рецепт вкуснейших постных чечевичных постных котлет без яиц. Блюдо подходит всем, кто соблюдает пост.