Вегетарианские котлеты из цветной капусты
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежнейшие котлетки из отварной цветной капусты с манной крупой и адыгейского сыра! Легкие, вкусные и питательные!»
Приготовление
- из 7
В приготовлении вегетарианских котлет из цветной капусты нет ничего сложного и хитрого. Из пряностей возьмите куркуму, карри, черный молотый перец, асафетиду, а также нелишней будет черная индийская соль.
- из 7
Цветную капусту промойте, разделите на крупные соцветия, отварите до мягкости в подсоленной воде. Выньте, остудите.
- из 7
Порубите остывшую капусту максимально мелко, добавьте манную крупу, муку, измельченную зелень, соль, пряности. Перемешайте, добавьте натертый на крупной терке адыгейский сыр.
- из 7
Перемешайте все вместе. Для лучшей однородности и удобства это лучше всего делать руками.
- Реклама
- из 7
Сформируйте небольшие котлетки. Запанируйте их в муке.
- из 7
Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до румяности.
- из 7
Вегетарианские котлеты из цветной капусты хороши как в горячем, так и в охлажденном виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Куриные котлеты для детей
Простые в приготовлении, очень вкусные детские куриные котлеты (по мотивам технологических карт, используемых в детских садах).
Котлеты из консервированного тунца и кукурузы
Очень полезные и красивые на вид котлетки отлично подойдут для праздничного стола!
Котлеты из язя
Вкусные, нежные и сочные котлеты из язя просто тают во рту, поэтому приготовьте их побольше!
Куриные котлеты как в детском саду
Куриные котлеты как в детском саду наверняка понравятся вашим деткам.
Котлеты из трески для детей
Полезные и вкусные детские котлетки из трески можно приготовить по этому рецепту.
Вегетарианские чечевичные котлеты
Очень интересный рецепт вкусных и сытных вегетарианских котлеток с печеными баклажанами и чечевицей!