Лепёшки на кислом молоке на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простые и вкусные лепёшки станут хорошим дополнением к первым и вторым блюдам.»
Приготовление
- из 13
Предлагаю испечь простые и вкусные лепёшки на кислом молоке на сковороде. Такие лепёшки можно подавать вместе с первыми и вторыми блюдами, можно завернуть в них подходящий салат и подать как закуску. Кислое молоко можно также заменить на кефир. Количество лепёшек зависит от того, на сколько частей вы разделите тесто, а их толщина - от того, насколько тонко раскатаете. С такими лепёшками вполне может справиться начинающая хозяйка.
- из 13
Для приготовления лепёшек следует подготовить из списка необходимые продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
- из 13
В миску налить кислое молоко, добавить соду. Затем в чашку разбить яйцо и взболтать его вилкой, добавить в молоко вместе с солью.
- из 13
В молоко добавить муку частями.
- Реклама
- из 13
Замесить мягкое послушное тесто.
- из 13
Тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на несколько кусочков. Я разделила на 8 частей.
- из 13
Каждую лепёшку тонко раскатать.
- из 13
Можно также наколоть вилкой. Я часть наколола, часть - нет.
- Реклама
- из 13
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить в него лепёшку.
- из 13
Как только нижняя сторона обжарится, лепёшку перевернуть и обжарить с другой стороны.
- из 13
После жарки лепёшки выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
- из 13
Приготовленные на сковороде лепёшки на кислом молоке вкусно подавать горяченькими, как говорят, "с пылу с жару".
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Хлеб пита
Вкусный домашний хлеб в виде полой лепешки. Готовится просто и быстро.
Сладкие лепёшки на сковороде
Аппетитные, простые в приготовлении сладкие лепешки из манной крупы - прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса.
Лепёшки с сыром и колбасой на кефире
Я вообще не очень люблю работать с тестом, но однажды очень захотелось приготовить такие вот лепешки с сыром и колбасой на кефире. Я сильно упростила себе жизнь, использовав кухонный комбайн - тесто сделала буквально за 5 минут. Также можно прибегнуть к услугам хлебопечки, а именно к функции замеса теста. Во время этого легко контролировать количество муки - нужно или нет добавлять еще. Конечно, бытует мнение, что тесто "любит" тепло рук, но лично у меня отношения с тестом сложные, поэтому для меня помощь кухонных девайсов - экономия времени и нервов.
Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде
Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде можно приготовить очень быстро, они станут прекрасным перекусом.
Сметанные лепёшки без дрожжей в духовке
Этот рецепт привлек меня тем, что был "на скорую руку" - после дегустации мы решили готовить такие лепёшки почаще. Главным показателем успеха в приготовлении был тот факт, что привередливый младший сын рано утром утянул с тарелки почти все лепешки, оставив нам немного попробовать, пока все домочадцы досматривали утренние сны. Даже крошечки не оставил, скрыв тем самым следы преступления и попробовав таким образом переложить вину на кота. Поэтому я поняла - лепешки оценили по достоинству и нужно печь еще!
Сырные лепешки на молоке на сковороде
Рецепт простых быстрых бездрожжевых лепешек на молоке с сыром в составе. Подходят в качестве хлеба и для закусок.