Лепёшки с зеленым луком на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Лепешки с зеленым луком на сковороде - замечательная выпечка для любителей сытно и вкусно покушать.»
Приготовление
- из 13
Лепешки с зеленым луком на сковороде – сытное блюдо, которое можно подать к завтраку, обеду или ужину вместо хлеба или как самостоятельное блюдо в качестве перекуса с кружкой молока или кефира. Их удобно взять с собой на пикник, работу или в дорогу. Готовятся лепешки довольно быстро и просто и состоят из самых доступных ингредиентов, которые есть на каждой кухне.
Для приготовления лепёшек возьмите муку пшеничную, соль, кипяток, растительное масло, зеленый лук.
- из 13
Начнем с приготовления теста. Нам понадобится просеянная мука хорошего качества. Насыпьте её в глубокую миску. Добавьте соль и растительное масло, слегка перемешайте.
- из 13
Налейте к мучной массе закипевшую воду. Возьмите ложку, так как тесто горячее, и начните перемешивать.
- из 13
Замесите мягкое тесто на столешнице. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
- Реклама
- из 13
Подготовьте начинку. Для этого промойте и обсушите зеленый лук, мелко нарежьте.
- из 13
Отдохнувшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт, не очень тонко.
- из 13
Смажьте растительным маслом.
- из 13
Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком. Равномерно распределите его по всему пласту.
- Реклама
- из 13
Заверните в рулет и защипните края.
- из 13
Нарежьте шайбочками примерно на 12 штук. Каждый кусочек распластайте сначала руками, потом скалкой. Если понадобится, присыпьте столешницу мукой.
- из 13
Раскалите масло в сковородке. Уложите заготовку. Жарьте лепёшки с зеленым луком на сковороде на умеренном огне до зарумянивания с обеих сторон.
- из 13
Выложите на бумажное полотенце для удаления излишка масла. Лепешки готовы.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Постный лаваш
Постный лаваш - идеальное хлебобулочное изделие, которое готовится всего лишь за несколько минут без добавления яиц и дрожжей!
Лепёшки на кефире в духовке
Быстрые в приготовлении лепешки без начинки - прекрасная альтернатива хлебу.
Луковая лепёшка в духовке
Луковые лепешки присутствуют во многих национальных кухнях. Предлагаю испечь лепёшку с луком в духовке.
Ржаные лепёшки на кефире
Такие ржаные лепешки на кефире можно приготовить с самыми разными добавками в смысле специй или просто - без них. Хотя тесто на соде всё-таки требует, чтобы угроза привкуса соды была устранена. В качестве специй могут быть любые сухие ароматные травы, семена кориандра, сушеный лук, хлопья паприки и т.д.
Сырные лепёшки с начинкой
Вкуснейшие сырные лепешки с различными начинками – прекрасный вариант сытного блюда на скорую руку. Приготовленное на кефире, тесто для сырных лепешек получается очень нежным, воздушным, не требует вымешивания и настаивания и обладает аппетитным сливочным и довольно нейтральным вкусом, что позволяет использовать в качестве начинки лепешек практически все, что найдется в холодильнике. Мягкие, нежные, золотистые сырные лепешки с начинкой - прекрасный вариант простого, но эффектного блюда, которое никого не оставит равнодушным. Сегодня приготовим сырные лепешки на кефире с начинкой из творога и зелени. Начнем?!
Слоеные лепёшки на сковороде
Слоеные лепешки, приготовленные по-этому довольно простому рецепту, можно подать к супу или к чаю.