Говядина с макаронами в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Так как говядина не слишком жирная, то блюдо можно подать даже на завтрак, не говоря уже об ужине. Помните, что этот сорт мяса обязательно нужно варить не менее 40 минут, а лучше - 1 час. Макароны используйте любого сорта, но обязательно уточняйте время их приготовления на упаковке. Чем толще макаронные изделия, тем дольше они варятся!»
Приготовление
- из 9
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления говядины с макаронами в мультиварке.
- из 9
Мякоть говядины промойте в воде, срежьте пленки, жилы и нарежьте небольшими кусочками. Чем мельче будет нарезка, тем быстрее она проварится. Выложите нарезку в чашу мультиварки.
- из 9
Влейте воду - лучше всего горячую, добавьте лавровые листья. Я не добавляю другие специи или пряности, так как в бульоне от говядины отвариваю и макароны. Активируйте на табло техники режим «Варка» на 40 минут.
- из 9
Спустя указанное время кусочки мяса будут готовы. Извлеките их из емкости, бульон процедите в отдельную глубокую емкость, а саму чашу промойте от осевшей на ее стенках мутной пены.
- Реклама
- из 9
Затем в чистую чашу влейте процеженный говяжий бульон, высыпьте макароны и добавьте обратно отварную говядину.
- из 9
Всыпьте соль, активируйте режим «Варка» и готовьте говядину с макаронами в мультиварке еще на 20 минут. Можно воспользоваться режимом «Тушение», задав такое же количество времени.
- из 9
Очистите, промойте и мелко нарежьте репчатый лук, добавьте его в емкость - он придаст блюду более яркий вкус. Можно обойтись и без этого овоща при создании блюда по рецепту.
- из 9
После звукового сигнала перемешайте содержимое чаши. Если на дне остался бульон, то закройте крышку техники и дайте блюду минут 5-10, чтобы макароны впитали в себя жидкость. Мультиварка будет на подогреве - макароны не остынут.
- Реклама
- из 9
Затем выложите их на тарелку и подайте к столу. Особенно вкусно блюдо со сметаной любой жирности или различными соусами, соленьями.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны по-флотски с фаршем из индейки
Самое любимое блюдо всех холостяков: достаточно просто отварить макароны, обжарить лук и фарш, а затем всыпать макароны и перемешать. Вуаля, и сытные макароны по-флотски с индюшиным фаршем готовы! Однако и в нем есть некоторые секреты приготовления, но о них по порядку...
Гнезда из макарон с индейкой
Гнёзда из макарон с индейкой - вкусное и красивое второе блюдо. Очень удобно, что макароны не нужно предварительно отваривать, они заливаются горячим соусом и водой и доводятся до готовности в сковороде. Очень важно взять сковороду с высокими бортиками, чтобы гнёздышки из неё не выглядывали. Количество гнёзд в рецепте условное, всё зависит от размера вашей сковороды. У меня большая сковорода, в которую вместилось 11 гнёзд, учитывая, что между ними должно остаться немного пространства. Плотно друг к другу гнёзда выкладывать не стоит, так как есть вероятность, что они могут остаться сырыми.
Макароны с индейкой в сметанном соусе
Предлагаю приготовить очень вкусное повседневное блюдо из макарон с индейкой. Макаронные изделия подойдут любые, у меня в этот раз - фарфалле, или как их ещё называют - "бабочки" или "бантики". Твёрдый сыр можно добавить прямо в соус, но эстетичней будет посыпать блюдо непосредственно при подаче. Подавать блюдо следует горячим.
Индейка с макаронами и овощами на сковороде
Для семейного обеда или ужина предлагаю приготовить филе индейки с овощами и макаронами в сковороде. В этом блюде можно использовать любые макаронные изделия, сварив их отдельно в кастрюле, а затем соединив с индейкой и овощами. Блюдо совсем незаморочливое, но очень вкусное и под силу молодым хозяйкам.
Индейка с макаронами в духовке
Предлагаю вам приготовить макароны с индейкой в духовке. В этом блюде филе индейки нарезается кусочками и запекается под фольгой, а затем добавляются отваренные макароны. Готовое блюдо можно посыпать сыром.
Макароны по-флотски с говяжьим фаршем
С говяжьим фаршем макароны по-флотски получаются более вкусными, ароматными, особенно если вы его создадите дома сами. Обязательно читайте рекомендации на упаковке с пастой, чтобы знать ее точное время приготовления. Оно может существенно отличаться: мелкие макароны варятся 8-10 минут, крупные - до 20-30 минут.