Манник на кефире в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Манник - это отличное блюдо для завтрака или для сытного перекуса. Приготовленный в мультиварке он получается пышным и несколько менее сухим, чем в духовке. Для манника используют режим "выпечка" или настраивают "мультиповар". Время режима "выпечка" рекомендуется - один час, но зависит от размеров чаши и высоты теста в ней. Добавляйте в базовый рецепт фрукты или сухофрукты, всевозможные специи и пряности, каждый раз получая новый вкус. У испеченного в мультивраке манника верх получается светлый, поэтому рекомендую его как-либо оформить: вареньем, джемом, сладкими пастами или фруктами.»
Приготовление
- из 12
Подготовьте продукты для приготовления манника, см. фото
- из 12
Залейте манку кефиром (или другими кисломолочными продуктами) и дайте набухнуть.
- из 12
Перемешайте массу с сахаром и яйцами.
- из 12
Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте.
- Реклама
- из 12
Соедините массу с мукой, разрыхлителем и специями. У меня разрыхлитель с шафраном.
- из 12
Перемешайте, и тесто для манника готово.
- из 12
Перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки, введите добавки: фрукты или сухофрукты, тут - финики.
- из 12
Установите режим "выпечка" и после звукового сигнала манник готов. По моему опыту время выпекания около 45 минут, но обычно рекомендуется около одного часа.
- Реклама
- из 12
Остудите манник.
- из 12
Манник на кефире в мультиварке готов.
- из 12
- из 12
Оформите манник для подачи на свой вкус, например, сладкими пастами. Тут карамельная и шоколадно-ореховая пасты "Здрава".
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Манник на молоке
Вкусный и очень простой манник на молоке без муки. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. Попробуйте!
Манник на кефире с творогом
Манник - это прекрасный вариант завтрака. Сытно, вкусно и полезно, а это самое важное для правильного начала дня. Есть разнообразные виды манника, я предлагаю приготовить его с творогом, таким образом мы сделаем нашу выпечку еще полезнее. Манник на кефире с творогом очень похож на творожную запеканку, но, по сравнению с запеканкой, немного плотнее. Подавать манник можно со сметаной, джемом, медом, сгущенным молоком, да и сам по себе манник очень вкусен.
Манник без яиц на воде
Предлагаю испечь замечательный постный манник на воде без использования яиц. В качестве наполнителя используем изюм и курагу.
Манник с яблоками на кефире
Манник с яблоками на кефире - потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития. Приготовить такой манник совсем просто и справится с ним даже любой начинающий кулинар или школьник.
Постный шоколадный манник
Если вы соблюдаете пост, но любите шоколадную выпечку, обязательно попробуйте испечь постный шоколадный манник (без яиц). Не пожалеете!