Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная рыба получится у вас, если промариновать ее в этом маринаде! Гости останутся довольны и будут просить добавки!»
Приготовление
- из 8
Если вы любите рыбные блюда так же, как любят их в моей семье, тогда вам однозначно пригодится рецепт этого маринада. Очень насыщенный вкус маринада сделает любую рыбку нежной и ароматной!
Маринад с красным вином и бальзамиком подойдет для маринования любой рыбы, предпочтительно использовать филе морской рыбы.
Подготовим все продукты для приготовления маринада.
- из 8
В миску выльем красное сухое вино. Листики базилика помоем, обсушим и мелко нарубим ножом. Добавим базилик к вину.
- из 8
Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Добавим его в маринад.
- из 8
Зубчик чеснока пропустим через пресс и добавим в маринад.
- Реклама
- из 8
Также добавим красную молотую паприку.
- из 8
Для этого маринада можно использовать и бальзамический уксус, и бальзамический соус, уксуса следует взять в два раза больше, т.е. 2 ч.л.
- из 8
Добавим в маринад соль и черный молотый перец. Хорошо перемешаем все ингредиенты маринада.
- из 8
Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком готов. Заливаем нарезанное на порционные куски филе рыбы и маринуем его не менее 30 минут. Затем можно рыбу потушить в сковороде или запечь в духовке.
Похожие рецепты
Все рецепты: Маринады →
Маринад для рыбы с луком и горчицей
Маринад для рыбы с луком и горчицей - самый лучший из классических соусов для маринования рыбы.
Маринад для рыбы на кефире с имбирем
Приготовленная в таком маринаде красная рыба станет украшением праздничного стола!
Маринад с хреном для мяса
Попробуйте великолепный маринад с хреном, вы будете приятно удивлены вкусом мяса.
Маринад для курицы на кефире
Кефирный маринад для курицы - универсальный маринад, который позволит с легкостью придать куриному мясу сочность и аппетитный вкус. Маринад для курицы на кефире – простой и быстрый в приготовлении, доступный по составу, позволяет минимальными усилиями сделать куриное мясо очень сочным, мягким и нежным на вкус. Такой маринад универсален - подходит для маринования как темного, так и белого мяса птицы, выручит во время диеты (при условии приготовления курицы без кожи и использования обезжиренного кефира), может использоваться для приготовления шашлыка из курицы или запекания птицы в духовке. В последнем случае маринад также может быть использован и в качестве соуса, в котором запекается курица. Попробуйте!
Винно-соевый маринад для рыбы
Замаринуйте рыбку в этом маринаде и протушите на сковороде - отличный обед или ужин вам гарантирован!
Маринад для курицы с соевым соусом
Маринад с соевым соусом, чесноком и имбирем поможет минимальными усилиями придать куриному мясу пикантный вкус, роскошный цвет и аромат. Ароматный, быстрый и легкий в приготовлении маринад для курицы с соевым соусом поможет придать куриному мясу сочность и соблазнительный вкус. Приготовленный с добавлением небольшого количества сахара, острого перца и пряной пасты из корня имбиря и чеснока, маринад придает курице соблазнительный карамельно-золотистый цвет и очень аппетитный, пикантный, в меру пряный вкус.Такой маринад универсален и подходит для приготовления как шашлыка из курицы, так и для запекания птицы в духовке. А в случае приготовления курицы на сковороде такой маринад можно использовать для экспресс-маринования мяса в течение 30 минут, а затем немного уварить и подать в качестве соуса. Попробуйте!