Баранина с фасолью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Баранина, тушеная с фасолью — вкусное и очень сытное блюдо на каждый день. Также можно приготовить блюдо на мужской праздник, 23 февраля.»
Приготовление
- из 9
Баранина с фасолью – это обычное блюдо, которое можно готовить каждый день разными способами: в кастрюле, мультиварке, в казане, изменяя овощи, специи. Блюдо получается сытным и вкусным. Если не острое - дети едят с аппетитом. Тушеные баранина и фасоль получаются нежными, сочными и ароматными, подаются как отдельное горячее блюдо.
- из 9
Подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления этого блюда подойдет любая часть баранины - мякоть, на косточке и даже субпродукты. Фасоль тоже можно взять любую, которая больше нравится или есть в наличии.
- из 9
Промыть, перебрать от мусора фасоль и отварить в мультиварке на функции "Суп" или "Тушение" практически до готовности. Можно отварить и в кастрюле. Время варки будет зависеть от сорта фасоли.
- из 9
Баранину нарезать произвольными кусочками, добавить соль со специями (зира, паприка, розмарин, тмин) и тщательно перемешать. Обжарить на хорошо разогретой сковороде. Выложить первые кусочки мяса жирком вниз - он начнет сразу же вытапливаться, а мясо пустит сок. Обжарить до румяного цвета.
- Реклама
- из 9
Когда сварится фасоль, слить воду и выложить к ней мясо баранины. Перец вымыть, удалить плодоножку, семена и нарезать мелким кубиком. Выложить в мультиварку.
- из 9
Помидоры помыть и нарезать четвертинками, всыпать в чашу.
- из 9
Зелень помыть, нарезать и всыпать в чашу. Добавить соль, специи и острый перец по вкусу. Включить мультиварку на функцию "Тушение" на 45-60 минут. Тушеная баранина с фасолью готова.
- из 9
Тушеная фасоль в мясном соке получается вкуснейшей, а само мясо - нежным, ароматным - просто "пальчики оближешь"!
- Реклама
- из 9
Готовьте с любовью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриное суфле
Вкусное и полезное суфле из куриной грудки с овощами и сливками. Готовится меньше часа, выглядит ярко - идеальное блюдо!
Казан-кебаб по-узбекски
Кебаб, кабаб, кабоб или кябаб переводится с персидского языка, как "жаренное мясо". Выходит, что казан-кебаб - жареное мясо в казане. Это невероятно вкусное блюдо: мягкое мясо, нежнейший рассыпчатый картофель и ароматнейший лук с зеленью.
Курица с баклажанами и помидорами в духовке
Курицу с баклажанами и помидорами в духовке в моей семье любят готовить и кушать по праздникам. Блюдо является самодостаточным, к нему не требуется дополнительного гарнира. Овощи и курочка всегда получаются сочными, а все блюдо - красивым, благодаря румяной сырной корочке. Такое блюдо лучше всего подавать к праздничному столу порционно. Если у вас есть небольшие порционные жаропрочные формы, лучше приготовить курочку в них.