Чесночная свинина в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень ароматное и вкусное мясо, которое может заменить колбасу.»
Приготовление
- из 6
Этот рецепт мне достался от мамы. Потрясающий запах этого блюда сводил меня и всех соседей с ума. Со временем рецепт немного изменился, осовременился. И стал еще вкуснее!
Запеченная в духовке чесночная свинина очень выручит тех, кто не ест покупную колбасу, но любит мясо.
- из 6
Для начала нужно почистить чеснок. В мясе сделать надрезы и вставить туда чеснок. Мясо предварительно нужно помыть.
- из 6
Затем натереть всю лопатку специями, сметаной и горчицей. Посолить и поперчить.
- из 6
Желательно поставить мясо в холодильник на час.
Дальше завернуть лопатку в фольгу.
- Реклама
- из 6
Выпекать примерно полтора часа при температуре 180 градусов. Точное время зависит от вашей духовки и количества мяса.
В процессе приготовления можете доставать мясо, аккуратно его разворачивать и проверять на готовность.
После того, как мясо приготовится, нужно освободить его от фольги. Достаточно только сверху.
- из 6
И поставить чесночную свинину в открытом виде в духовку еще на 10 минут. Это нужно для того, чтобы лопатка приобрела красивый поджаристый цвет.
Вот такая получается мясная вкуснятина.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеный гусь с картошкой
Тушеный гусь с картошкой - самый вкусный способ приготовления картошки.
Куриные спинки, запеченные в духовке
Вариант приготовления куриных спинок в духовке - с баклажанами, помидорами черри, томатным соком и соевым соусом.
Телятина, запечённая со свеклой
Очень вкусный вариант приготовления мяса со свеклой, который подойдёт для обеда или ужина. Можно подавать самостоятельно или с гарниром.
Жаркое в тесте в духовке
Необычное жаркое можно приготовить в духовке - овощи запекаются прямо в тесте.
Фрикадельки в микроволновке
Фрикадельки в микроволновке - рецепт вот просто-таки молниеносного приготовления! Ну, если сравнивать со всеми другими альтернативами, как сделать фрикадельки и что можно сварганить из фарша на одного человека. Я их таким способом обычно делаю сама для себя, когда никого из домашних - нет, но фарш - есть, и хочется поесть чего-нибудь основательного. Кстати, 75 граммов фарша - это как раз дневная норма животного белка по рекомендациям ВОЗ на взрослого человека.
Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
Сегодня предлагаю приготовить необычные мясные шарики. Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе - это блюдо, которое готовится очень просто, а получается невероятно вкусным. Такое блюдо и на праздничный стол подать можно, настолько оно красивое и вкусное.