Голень индейки с грибами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вкусно замариновать и запечь голень индейки, то у вас получится не только отличный семейный обед или ужин, но и потрясающее праздничное горячее мясное блюдо, при всем при этом еще и очень недорогое по цене. Гарнир к такой индейке подходит абсолютно любой.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте всё необходимое для запекания голени индейки с грибами (шампиньонами) в духовке. Голень индейки помойте и обсушите насухо.
- из 9
Переложите ножку индейки в удобную форму, добавьте томатный соус, мед, оливковое масло, соевый соус, чеснок, приправу, соль, перец и уксус.
- из 9
Тщательно натрите индейку маринадом, оставьте минут на 30 мариноваться, можно дольше.
- из 9
Остатки маринада переложите в пиалочку, форму можно помыть. Положите в форму замаринованную голень индейки, накройте ее фольгой и отправьте на 1,5 часа в предварительно разогретую до 180 градусов духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- Реклама
- из 9
А пока подготовьте все необходимое для маринада для грибов. Шампиньоны зачистите чистой кухонной губкой.
- из 9
Добавьте к ним измельченный чеснок, орегано, соль и перец по вкусу, а также любимый соевый, томатный соусы и майонез.
- из 9
Тщательно обваляйте каждый гриб в маринаде.
- из 9
Спустя время откройте фольгу, смажьте индюшиную ножку остатками маринада, положите в форму замаринованные шампиньоны и запекайте голень индейки с грибами в духовке еще минут 40.
- Реклама
- из 9
Готовую голень индейки переложите вместе с шампиньонами на большую тарелку и подавайте к столу с любимыми соусами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеная говядина в банке в духовке
В духовке говядину можно тушить в банке для получения заготовки для хранения - говяжьей тушенки. В этом случае не добавляют никакие овощи, только пряности, или подают такую тушенку в горячем виде с приготовленным отдельно гарниром. А можно приготовить сразу полноценное обеденное блюдо, потушив в банке говядину с картошкой и луком. Рассмотрим оба варианта.
Куриные крылышки в панировке на сковороде
Очень быстро можно приготовить куриные крылышки на сковороде. Достаточно их запанировать и обжарить до хрустящей золотистой корочки. Блюдо не совсем полезное, но невероятно аппетитное, поэтому можно готовить нечасто, но как вкусно!
Суфле из говяжьей печени в духовке
Печень - замечательный и полезный продукт, хотя и на любителя. Для разнообразия можно приготовить такое суфле. По классике жанра, к печени добавим обжаренные морковь и лук. Блюдо готовится быстро и просто, но потребуются определенные бытовые приборы. Суфле вышло мягким и сочным, лёгким, но в тоже время сытным. Вкусно и в холодном, и в горячем виде. Прекрасно со сметаной.
Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде
Этот рецепт - для любителей мяса в томатном соусе. Вырезка готовится в нем очень быстро, в разы быстрее корейки, лопатки и задней части, конечно же. Очень важно вырезку быстро обжарить до румяной корочки, чтобы не вышел сок, тогда тушиться в подливе она будет быстро и получится сочной и мягкой. Томатный соус можно использовать любой, даже кетчуп или томатную пасту хорошего качества.
Говядина с черносливом в рукаве в духовке
Запечённое в духовке мясо, а в особенности говядина, - это всегда очень вкусно, полезно и менее энергозатратно для хозяйки. Мясо маринуется и запекается без участия со стороны, можно спокойно заняться своими делами. Но по итогу получается очень вкусное мясо не только для ужина, но и для праздничного стола. Говядина с черносливом - классическое сочетание. Если оно также является и любимым, то стоит приготовить его именно в рукаве в духовке. Потому как мясо выходит очень сочным, ароматным и мягким.
Азу в горшочках в духовке со свининой
Очень вкусное полноценное блюдо с мясом, картофелем и солеными огурцами получается по этому рецепту. Блюдо готовится в горшочке в духовке, за счет чего картофель и свинина получаются очень мягкими, а томатная подлива и кислые огурчики придают ему приятную кислинку. Подавать блюдо можно как в горшочке, в котором оно готовилось, так и переложить в удобные тарелки.