Индейка с брокколи в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Индейка с брокколи в мультиварке - простое, но очень вкусное, диетическое блюдо. На его приготовление уйдёт не очень много времени, к тому же большая часть работы возлагается на кухонную "помощницу". В результате у вас получится сочное, пропитанное сметанным соусом мясо и вкуснейшие овощи. Подают такое блюдо в горячем виде как дополнение к гарнирам.»
Приготовление
- из 6
Возьмите ингредиенты для приготовления индейки с брокколи в мультиварке. Почистить лук с чесноком, обмыть под холодной проточной водой мясо, а брокколи разобрать на соцветия.
- из 6
Филе индейки порезать на порционные кусочки небольшого размера и выложить в чашу мультиварки, налив туда немного масла. Выбрать режим "Жарка" и нажать кнопку "Старт". Готовить 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы мясо приобрело золотистую корочку со всех сторон.
- из 6
Тем временем порезать лук полукольцами, чеснок пропустить через пресс, а соцветия капусты промыть, удаляя пыль и всевозможные загрязнения. Подготовленные овощи добавить к индейке и нажать на дисплее кнопку "Отмена".
- из 6
Затем в чашу влить чистую фильтрованную воду (чтобы быстрее закипело, можно использовать кипяток), добавить соль и приправу к мясу, а также пару столовых ложек сметаны (у меня - домашняя, но подойдёт абсолютно любая).
- Реклама
- из 6
Аккуратно перемешать и закрыть крышку мультиварки. Выбрать режим "Варка" и нажать кнопку "Старт". Готовить индейку с брокколи в мультиварке 40 минут, до звукового сигнала. По истечению времени блюдо будет полностью готовым, овощи станут мягкими, а индейка - сочной и очень вкусной.
- из 6
На стол филе индейки с капустой брокколи подавайте в горячем виде. В качестве гарнира отлично подойдёт отварной рис.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Гуляш из говядины с макаронами
Гуляш из говядины с макаронами - полноценный ужин для всей семьи. Готовится блюдо в несколько этапов: сначала обжаривается мясо до золотистой корочки, затем добавляются лук с мукой, и только потом всё тушится в томатном соусе на очень слабом огне. Макароны готовятся в отдельной кастрюле. Благодаря длительной варке мясо просто тает во рту и отлично дополняет такой простой гарнир, как отварные макароны.
Томленая говядина в духовке (большим куском)
Процесс томления отличается от тушения тем, что приготовление мяса происходит при низкой температуре. Раньше таким образом готовили блюда в русской печи, после того как дрова в ней уже прогорали. Нагрев еще оставался, но уже не такой сильный. В печь ставили чугунок с мясом, кашей или другими продуктами, и до утра они доходили до готовности. При таком способе приготовления и витаминов сохраняется больше. Томленая говядина готовится долго, но происходит это без нашего участия. Мясо получается мягким, нежным, легко распадается на волокна.
Томленая говядина
Томление мяса — это длительное его приготовление в духовке или русской печи при низких температурах. Благодаря этому продукт приобретает нежную консистенцию, мясо получается сочным и легко распадается на волокна. Так как температура при этом невысока, то и полезных веществ сохраняется больше. Томить можно мясо вместе с овощами, но сегодня мы расскажем, как приготовить томленую говядину в духовке кусочками без дополнительных ингредиентов.
Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
На мой взгляд, говядина отлично сочетается с грибами, а если их потушить ещё в сметанном соусе, получится вкуснейшее блюдо. Сегодня я хочу рассказать, как сделать это в мультиварке. Рецепт достаточно простой, специи можно использовать те, которые больше всего вам нравятся по вкусу и аромату, а вот пренебрегать чесноком я бы не советовала, он придаёт блюду некую пикантность.
Бефстроганов из свинины с томатной пастой в подливке
Это мой вариант бефстроганов для мужа, который признает только свинину в качестве мяса. А еще он - большой любитель всяких соусов-подливок. Поэтому в этом блюде будет все, как любит муж. Если и у вас в семье есть такие любители мяса с подливой, то предлагаю вам присоединиться ко мне и приготовить бефстроганов из свинины с томатной пастой в подливке.
Утка в майонезе с чесноком в духовке
Во время подготовки к праздникам и продумывания меню для праздничного стола мы планируем, какие блюда будем готовить. Нужно учитывать, сколько времени для приготовления у нас есть, и блюда, которые займут минимум нашего участия, будут в приоритете. К таким блюдам можно отнести запеченную утку в майонезе с чесноком. Ведь от нас потребуется лишь время на то, чтобы обмазать птицу смесью майонеза с чесноком и поставить ее в духовку, все! А пока утка будет запекаться, можно заниматься приготовлением других блюд. А как румяная красивая утка будет смотреться на праздничном столе, думаю, все себе представляют. Это и эффектно, и вкусно!