Кольца из кабачков с куриным фаршем

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Кабачок простой и доступный овощ радующий нас своим присутствием в рационе всё лето и осень.Из него можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, а если пофантазировать,так ещё и красивых. Предлагаю вашему вниманию кольца из кабачков с куриным фаршем, которые хороши как закуска, так и дополнение к любым гарнирам.

   Для приготовления колец нам понадобятся кабачки, куриное филе, яйца, чеснок, зелёный лук, кориандр, хмели-сунели, соль и чёрный молотый перец.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Из куриного филе приготовим фарш. Для этого филе нарежем на кусочки и поместим в комбайн.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Измельчим, добавим в фарш приправы и соль по вкусу.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Нарежем мелко зелёный лук и чеснок, добавим в фарш. Вбиваем в фарш яйцо. Хорошо всё размешиваем.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Кабачки нарезаем кружочками, в центре делаем отверстия, чтобы получились кольца.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Взбиваем яйца с солью. Опускаем туда поочерёдно кабачковые кольца.

   
8. 7

   из 10 Готово

   В сковороду с разогретым маслом выкладываем кольца из кабачков, в центр выкладываем куриный фарш.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Сверху с помощью кисточки смазываем кольца яйцом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Обжариваем кольца с двух сторон.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!