Кролик по-средиземноморски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Предлагаю приготовить сытное средиземноморское блюдо. Мясо кролика получается очень нежное и сочное. А такие пряные травки как розмарин и лимонный тимьян делают это блюдо невероятно ароматным.
Для приготовления кролика по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.
- из 9
Кролика разрезать на порционные куски.
- из 9
В сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук и чеснок 2-3 минуты.
- из 9
Выложить кролика и обжарить до золотистого цвета.
- Реклама
- из 9
Добавить лавровый лист, иголки розмарина, тимьян и готовить 5-6 минут.
- из 9
Влить красное вино и готовить ещё 6-8 минут.
- из 9
Добавить оливки и кедровые орехи, перемешать, накрыть крышкой и готовить 1 час на слабом огне. За 15 минут до готовности посолить по вкусу.
- из 9
Кролик по-средиземноморски готов. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Мясные зразы с сыром
Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой.
Запеченые куриные мититеи с розмарином и томатами
Мититеи готовят из свинины или говядины, так как они считаются мужским блюдом, но побаловать себя, представительниц прекрасного пола, тоже хочется таким ароматным деликатесом. Вот только вместо слишком жирных или тяжелых сортов мяса лучше всего выбрать обычное куриное филе. Куриные мититеи готовятся в разы быстрее остальных да и выглядят куда привлекательнее. Вообще же такие куриные котлетки принято называть "дамским пальчиком", поэтому это блюдо - именно для женщин!
