Куриные плечики в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Куриные плечики получаются очень вкусными, нежными и сочными, если их правильно замариновать и приготовить в мультиварке. Мне очень нравится куриное мясо в соевом соусе и в специях, вы же можете добавить к этому маринаду ложечку мёда или кетчупа, как вы зачастую делаете и любите. Затем обязательно мясо должно немного постоять и пропитаться вкусами и ароматами специй, которые вы выбрали. На дисплее мультиварки активируем режим "Выпечка" и готовим куриные плечики в течение часа. В результате - вкуснейшее мясо, от которого невозможно оторваться. Обязательно попробуйте!»
Приготовление
- из 7
Для приготовления куриных плечиков в мультиварке подготовьте необходимый набор ингредиентов.
- из 7
Плечики тщательно помойте под холодной проточной водой, если есть остатки пера - удалите их. Затем мясо слегка обсушите бумажными полотенцами и сложите в глубокую миску, добавьте специи и соевый соус. Количество соли регулируйте самостоятельно, учитывая, что соевый соус и так солоноватый.
- из 7
Тщательно всё перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось маринадом.
- из 7
Дно чаши застелите пергаментом и выложите подготовленные куриные плечики, можно плотно друг к другу, но главное, чтобы они лежали одним слоем (как на фото).
- Реклама
- из 7
Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Спустя 30 минут откройте крышку и переверните мясо на другую сторону, внизу оно будет уже немного подрумянено.
- из 7
Снова закройте крышку и готовьте ещё 30 минут, до звукового сигнала вашей кухонной помощницы.
- из 7
Вот и всё, вкуснейшие куриные плечики в мультиварке готовы. Переложите их на большую плоскую тарелку и подавайте на стол в тёплом виде, дополнив блюдо разнообразными соусами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Говядина по-сычуаньски
Очень ароматное и сочное блюдо из говядины, которое готовится очень быстро - минут за 20. Оно соединяет в себе практически все вкусы: горький, сладкий и соленый. Сладость ему обеспечивает соус «Хойсин», горечь - сычуаньский перец. Если вы будете готовить такое блюдо и для детей, то перца добавляйте меньше указанной нормы. Можно использовать как зеленый лук, так и зеленый болгарский перец. Обжариваются нарезки на сильном нагреве, чтобы в них запечатывались все соки. Обязательно потушите говядину в собственном соку, пока она не начнет обжариваться, иначе получите жесткое мясо!
Куриное филе в сметане на сковороде
Сметану выбирайте вкусную! По сути, в блюде нет выраженного вкуса, поэтому сметана тут - главная, она сделает вкус.
Карри с говядиной
Карри с говядиной - очень вкусное и ароматное мясное блюдо, которое подаётся с рисом. Рис варится отдельно, но во время варки к нему добавляется соус, в котором готовится мясо, и делает рис особенно вкусным. Состав специй можно немного менять по своему вкусу, но обязательными являются карри, куркума и имбирь.
Кролик целиком в рукаве в духовке
Кролик, запеченный целиком, выглядит празднично. Готовить кролика целиком не так сложно, а с использованием рукава готовка проходит практически без вашего участия. У меня домашний молодой кролик. Маринад выбрала кисло-сладкий, получилось очень удачное сочетание.
Бефстроганов из индейки с грибами
Предлагаю приготовить бефстроганов из индейки с грибами - очень вкусное мясное блюдо, которое дополнит любой гарнир. Я взяла самые доступные грибы - шампиньоны, которые можно купить практически круглый год. Сливки можно использовать любые, какие найдёте.
Говяжьи щечки
Такой ресторанный деликатес вы с легкостью приготовите и в домашних условиях, если приобретете на рынке или в мясном магазине разрубленные телячьи или говяжьи щеки. Стоит мясной продукт недорого, но он, в основном, состоит из костей и мяса, которое придется вырезать. Видимо, поэтому блюдо называют деликатесом - с ним очень много мороки. Но мясо получается очень нежным на вкус, особенно если вы потушите его в самом конце со столовым вином белого или красного цвета. Помните о том, что говядина варится не менее 1 часа, иначе она останется жесткой!