Мясо, запечённое в маринаде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная и ароматная свинина, запеченное в духовке. По этому рецепту мясо запекается в маринаде и собственном соку, что делает его сочным.»
Приготовление
- из 10
Предлагаю вам приготовить нежнейшую свинину - запечённую в маринаде в духовке. Фокус в том, что не нужно вынимать мясо из маринада, а запекать именно в маринаде. Готовится блюдо очень просто, а в результате - ароматнейшее и нежнейшее мясо. Подавать можно с гарниром, можно просто с овощами и зеленью. Особенно рекомендую это блюдо тем, кто не любит лук. Вы скажете: "А как же 2 луковицы в ингредиентах?" А вот давайте готовить - и вы узнаете!
Итак, для приготовления мяса, запечённого в маринаде, нам понадобятся: свинина (шейка подойдёт лучше всего), лук, соевый соус, соль, перец, чеснок и розмарин (по желанию).
- из 10
Сначала займёмся луком. Чистим, пропускаем через мясорубку или пробиваем блендером.
- из 10
Отжимаем через 2-3 слоя марли луковый сок. Будьте готовы немного "поплакать"!
- из 10
Добавим в луковый сок соевый соус.
- Реклама
- из 10
Теперь займёмся мясом. Нарежем свинину небольшими ломтиками, уложим в форму для запекания, посыплем смесью перцев и розмарином.
- из 10
Добавим к мясу неочищенные зубчики чеснока. Зальём мясо маринадом.
- из 10
Ставим свинину в маринаде в духовку, разогретую до 200 градусов, накрыв крышкой. Запекаем мясо в маринаде 30-40 минут, смотрите по своей духовке.
- из 10
Мясо получается очень ароматным и нежным. Приготовьте гарнир или овощи и зовите родных к столу. Мясо, запечённое в маринаде в духовке, готово!
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Утка в духовке с картошкой
Отличный рецепт приготовления вкусной, мягкой и сочной утки в рукаве в духовке.
Мясо по-королевски
Мясо по-королевски – это действительно вкусное и очень сытное блюдо, которое украсит любое праздничное застолье и не только. Если у вас появится свободный часик, приготовьте мясо по-королевски к домашнему обеду или ужину. Ваши родные будут в восторге.
Крученики
Предлагаю приготовить сытную и вкусную закуску для всей семьи. Крученики – блюдо украинской кухни, которое отлично подойдёт как на каждый день, так и к любому праздничному застолью. Приготовить крученики из свинины несложно. Их можно готовить с начинкой и без. В качестве начинки можно использовать твёрдый сыр, чернослив, сало. И это ещё не все ингредиенты, все зависит от вашей фантазии.
Говядина по-бургундски
Очень аппетитная тушеная говядина по-бургундски (в вине). Французское блюдо с ресторанным вкусом!