Отбивные из говяжьей печени
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Бюджетный рецепт для любителей мясных блюд. Отбивные из печени вкусны и питательны, отлично подходят в качестве обеда с любым гарниром.»
Приготовление
- из 6
Предлагаю приготовить нежные отбивные из говяжьей печени. Оказывается, приготовить их совсем несложно. Я впервые готовила такое блюдо. Аппетитные мягкие отбивные мгновенно улетели с картофельным пюре за обеденным столом. Отбивные хорошо сочетаются с варёным рисом, свежими овощами. Если вы любите печень, тогда этот рецепт вам понравится.
Возьмите следующие ингредиенты.
- из 6
Печень хорошо промойте под проточной водой, обсушите. Аккуратно удалите плёнку. Она очень хорошо отделяется.
- из 6
Нарежьте небольшими кусками, шириной около 2 см. Аккуратно отбейте через пищевую плёнку.
- из 6
Посолите и поперчите. Оставьте на 15-25 минут.
- Реклама
- из 6
Раскалите масло в сковороде. Запанируйте кусочки печени в муке и уложите в горячее масло. Обжарьте на маленьком огне до золотистого цвета с двух сторон. Выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
- из 6
Отбивные из говяжьей печени готовы, можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Свиные ребрышки в духовке
Свиные ребрышки готовят очень разными способами. Мой любимый вариант - это ребрышки в духовке. Для приготовления таких ребрышек необязательно использовать только фольгу, но также можно воспользоваться и рукавом для запекания.
Говядина с грибами в мультиварке
Еще один способ приготовить вкусное мясо с грибами. На этот раз будем использовать говядину, а готовить в мультиварке