Свиная шейка запеченная с грушей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Вот такое вкусное блюдо из свинины предлагаю сделать вам на Новый год. Сочетание груши с мясом под маринадом из бальзамического уксуса и меда, непременно обрадует всех гостей. Попробуйте сами.
Итак, возьмем свиную шею. И груши, лучше всего твердый сорт.
- из 10
Подготовим груши, тонко порежем.
- из 10
Мясо вымоем, обсушим и порежем на полоски не дорезая до конца. Вот таким образом, как на фото.
- из 10
Теперь дольки груши вставим в надрезы. Мясо кладем на фольгу.
- Реклама
- из 10
Для соуса смешаем бальзамический уксус с медом, солью, специями.
- из 10
Теперь как следует промажем наше мясо маринадом, при помощи кулинарной кисти. Стараемся также попасть в разрезы.
- из 10
Мясо завернем в фольгу и поставим так промариноваться часа на два. Затем ставим в духовку и выпекаем 1,5 часа при температуре 180 градусов. Через час открываем фольгу и доводим мясо уже без нее до желаемого состояния.
- из 10
Свиная новогодняя шейка готова.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриные крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде
Отличный рецепт запекания куриных крылышек в маринаде из сока грейпфрута. Вкусное, пикантное и ароматное блюдо на каждый день.
Рёбрышки с картошкой в духовке
Рёбрышки с картошкой в духовке вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдёт как для семейного завтрака или ужина, так и для праздничного стола. Рёбрышки предварительно следует замариновать в специях на пару часов, это обогатит их вкусом и в целом улучшит вкус всего блюда.
