Суп с курицей и щавелем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Ну кто не любит суп со щавелем? И у каждого наверно свой любимый рецепт. Вот и я сегодня хочу поделиться своим рецептом. Тем более что щавель уже появился в саду. Итак, угощайтесь.
Нам понадобятся такие продукты.
- из 11
Ставим на огонь варить курицу. А пока режем овощи. Я порезала картофель кубиками.
- из 11
Морковь натерла на терке, а лук тоже порезала кубиками. И обжарила их.
- из 11
Готовый бульон процедила, мясо убрала. Добавила туда порезанный картофель и рис.
- Реклама
- из 11
И обжаренные овощи. Поставила на огонь.
- из 11
Варим до готовности картошки и риса, солим, кладем ваши любимые приправы, у меня был лавровый лист и сухой укроп.
- из 11
Порежем зелень.
- из 11
Мясо тоже разделаем на маленькие кусочки.
- Реклама
- из 11
Добавляем все в конце варки в кастрюлю. Выключаем огонь и закрываем крышкой. даем постоять супу и разливаем по тарелкам. Подаем обязательно со сметаной. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные супы →
Бозбаш из говядины
Бозбаш - это азербайджанский заправочный суп, переводится как "серая голова". Варится бозбаш на мясном или курином бульоне с обязательным добавлением гороха нут, который следует замачивать с вечера, если суп вам нужен к обеду следующего дня. Разновидностей бозбаша много в зависимости от региона и вкусовых пристрастий каждой хозяйки. Сегодня я предлагаю вам вариант бозбаша из говядины.
