Кефир в домашних условиях

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Кефир любимый продукт многих, особенно следящих за фигурами людей. В составе кефира много полезных бактерий и выпивая каждый день по стакану кефира можно улучшить пищеварение.

   Приготовить домашний кефир можно несколькими способами: использовать кефирный гриб, воспользоваться специальной закваской для приготовления кефира или использовать хороший и свежий покупной кефир как закваску для домашнего кефира.

   Я попробовала приготовить домашний кефир используя покупной кефир как закваску. Все получилось превосходно и вкусно.

   Ингредиенты.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Молоко домашнее перед использованием нужно вскипятить и остудить до температуры 40 градусов. Магазинное молоко нужно просто подогреть до нужной температуры - 40 градусов.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Добавить в теплое молоко кефир и перемешать.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Чистую стеклянную банку обдать кипятком и перелить туда молоко, накрыть чистой марлей и поставить в темное и теплое место на 24 часа.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Спустя сутки кефира, приготовленный в домашних условиях, готов, поставить банку с напитком в холодильник на 2 часа и можно пить.

   
7. 6

   из 6 Готово