Кисель из варенья

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Предлагаю приготовить вкусный кисель из варенья. Думаю, у каждого из нас в кладовке найдется баночка сладкого варенья. Кисель очень полезный напиток, как для детского, так и взрослого организма. В детском возрасте, конечно, я кисели не любила, зато сейчас готовлю очень часто.

   Их можно употреблять и в теплом и в холодном виде. Зимой больше хочется теплого напитка, а летом - холодненького. Итак, начинаем готовить.

   Возьмём такие продукты: варенье, воду, крахмал, лимонную кислоту.

   
2. 2

   из 6 Готово

   В сотейник наливаем любимое варенье, у меня сливовое. Добавляем горячую воду. Перемешиваем и отправляем на огонь. Кипятим, на маленьком огне около пяти минут. Если варенье сладкое, сахара совсем не нужно, но вы ориентируйтесь на свой вкус. Если нужно, добавляйте по вкусу лимонную кислоту. Я не добавляла, так как варенье кисло-сладкое.

   
3. 3

   из 6 Готово

   А пока в 100 мл холодной кипяченой воды растворяем крахмал. Чем больше по количеству крахмала, тем кисель будет гуще. У нас получается немного вязкий.

   
4. 4

   из 6 Готово

   В кипящую жидкость наливаем, тонкой струйкой, разведенный крахмал, при этом не перестаем помешивать, удобно кухонным венчиком. Доводим до кипения и выключаем.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Кисель из варенья готов. Остужаем, по желанию можно процедить.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Наливаем в стаканы и подаём к столу.