Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Я больше не покупаю кока-колу в магазине! Любимый газированный напиток можно приготовить дома. Особенно актуально его готовить в летнюю жару. Его вкус вас точно порадует, а состав не принесет большого вреда организму. Ведь напиток готовится из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов и красителей.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления колы в домашних условиях (а-ля Кока-Кола) соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- из 12
С лимона и апельсинов снимаем кожуру.
- из 12
Выжимаем сок и переливаем в глубокую тарелку.
- из 12
В сотейнике соедините 5 столовых ложек сахара и 2 столовые ложки горячей воды. Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сахар карамелизуется и выпарится лишняя влага, периодически помешивая. На это уйдет около 8-10 минут.
- Реклама
- из 12
Когда смесь приобретет темно-коричневый оттенок, влейте к ней 1 стакан кипятка и быстро перемешайте смесь.
- из 12
Отправьте в сотейник сок лимона и апельсина, а также цедру, и перемешайте.
- из 12
Влейте 700 миллилитров воды, добавьте оставшийся сахар, корицу, кориандр, мускатный орех и ванилин. Проварите на медленном огне 10 минут, а затем снимите с огня.
- из 12
Растворимый кофе соедините со 100 миллилитрами кипятка и перемешайте.
- Реклама
- из 12
Добавьте кофе в сотейник с основными ингредиентами. Дайте настояться, оставив до полного остывания, а затем пропустите через сито или марлю.
- из 12
Кладем в стакан лед, наливаем домашнюю кока-колу и воду с газом.
- из 12
Кока-кола в домашних условиях готова! Храните в холодильнике. Такой напиток точно порадует вас в жару!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Компот из шпанки с мятой
Освежающий, в меру сладкий домашний компот из шпанки с мятой. Он не только утоляет жажду, но и радует глаз своим ярким рубиновым оттенком. Вместо мяты можно использовать листики мелиссы.
Айс матча латте
Приятный по вкусу, освежающий напиток для ценителей и любителей матчи. Яркий напиток подаётся со льдом, поэтому готовить надо перед самой подачей.
Какао в микроволновке
Классическое какао готовится несложно, но разводить варку в кастрюле иногда нет настроения или желания, потому что, к примеру, надо одну порцию. Проще приготовить какао в микроволновой печи. Не верите? Посмотрите сами).
Яблочный лимонад
Ароматный, вкусный, полезный напиток, который хорошо приготовить во время жары. Чтобы ускорить процесс, возьмите готовый яблочный сок. Вместо мяты можно взять мелиссу. Вода должна быть газированной. Для сладости - сахар или мед, сироп топинамбура или агавы. Напиток получается очень летним и освежающим.
Лавандовый лимонад
В меру сладкий, в меру кислый - лавандовый лимонад никого не оставит равнодушным. Аромат лаванды придает напитку свежесть и легкость. То что надо в жаркий летний день!
Айс латте с урбечом
Урбеч - густую маслянистую пасту из сырых перетёртых орехов, семечек или злаков - можно добавить не только в каши, творог, на тосты, но и приготовить с ним кофе. Кофейный напиток с урбечом получается питательным и калорийным, может заменить десерт. На одну порцию напитка будет достаточно 1-2 ч.л урбеча. Вместо натурального молока можно взять растительное. Более мягкий, сладкий и бархатистый напиток получится, если молоко заменить на сливки 10%. Приготовить айс латте с урбечом просто и быстро. Подавать напиток сразу после приготовления.