Компот из сухофруктов в кастрюле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкус такого компота многим знаком с детства, когда его готовили во всех столовых. Приготовить компот можно в любое время года.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления компота из сухофруктов в кастрюле подготовьте все необходимое. Ассортимент сухофруктов, их количество и пропорции с водой могут быть самыми разнообразными. Вы сами вправе их выбрать по своему вкусу. В основном вкусе у меня преобладают сушеные яблоки. А для оттенка вкуса я добавляю немного кураги и изюма.
- из 6
Подготовленные сухофрукты залейте горячей водой и оставьте постоять на 2-3 минуты. Затем воду слейте и промойте их несколько раз в холодной воде. Это необходимо для того, чтобы смыть с сухофруктов имеющуюся пыль и загрязнения.
- из 6
Промытые сухофрукты переложите в просторную кастрюлю, в которой будете варить компот.
- из 6
Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите содержимое кастрюли до кипения. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Сделайте минимальный огонь и варите компот 20-30 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать. За это время компот хорошо настоится.
- Реклама
- из 6
Готовый компот процедите через мелкое ситечко и перелейте в графин.
- из 6
Вкусный и ароматный компот из сухофруктов готов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Спрайт в домашних условиях
В летнее время для детей и взрослых можно приготовить спрайт в домашних условиях. Рецепт очень простой) Газировку можно использовать любую, главное, хорошо её охладить. Домашний спрайт получается очень вкусным, в меру сладким, без консервантов, и он хорошо утоляет жажду. При подаче можно украсить стаканы долькой лайма или лимона, можно обмакнуть край стакана в сахар. Попробуйте приготовить спрайт по этому рецепту, и я уверена, он порадует вас своим вкусом.
Компот из персика и яблок в кастрюле
Компот из яблок и персиков - вкусный осенний напиток, который подойдёт для полдника и лёгкого перекуса. Такой компот можно подавать вместе с пирогами, кексами или другой выпечкой. Количество сахара в компоте можно регулировать, учитывая свои предпочтения и сладость фруктов.
Морс из клюквы и облепихи
Ягодный сок - это ценный источник полезных витаминов и минералов. Поэтому для морса мы предварительно отделяем сок. Такой морс можно приготовить как из свежих ягод, так и из замороженных.
Компот из свежих груш в кастрюле
Если у вас богатый урожай груш, предлагаю сварить из них компот. Нам привезли целый ящик груш, которые как раз больше подходят для компота, так как они твёрдые и не очень сладкие. Сладость можно отрегулировать, добавив в компот столько сахара, сколько для вас будет нормой, а ещё можно добавить палочки корицы, если, конечно, вы её любите.
Морс из клюквы и яблок
Простой и полезный клюквенно-яблочный морс готовится очень легко. Главное правило такого напитка - не кипятить его! Клюква богата витамином С, поэтому морс из нее только доводят до кипения и дают настояться в течение 10-15 минут, чтобы ягоды отдали жидкости свой цвет, аромат и вкус. Яблоки можно использовать любых сортов, но помните, что если они кислые, то нужно добавить больше сахара, так как клюква тоже кислая на вкус. По желанию можно добавить немного ванильного сахара или другой ароматизатор. Не готовьте морс большими партиями заранее - его пьют практически сразу после создания, пока в нем присутствует максимум витаминов и микроэлементов.
Компот из шиповника
Компот из шиповника получится не слишком ароматным, но его польза с лихвой компенсирует эту потерю. Вкусный напиток обладает противовоспалительным действием, повышает способность организма сопротивляться ОРВИ и простудам и укрепляет иммунитет. Поэтому обязательно приобретите или соберите шиповник после первых заморозков. Главное, не варите долго компот, чтобы не разрушить витамин C в нем. Сахар добавляйте по своему вкусу, а можно приготовить напиток вообще без него, заменив его медом в самом конце, когда компот остынет до 30 градусов.