Матча латте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Маття с молоком - это не только вкусный и оригинальный напиток, но и слегка целебный (благодаря обилию антиоксидантов). Поэтому рекомендую!»
Приготовление
- из 7
Матча латте - тонизирующий зеленый чай, популярен в Китае и Японии, он содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай.
В моей семье предпочитают пить только зеленый чай, уже, наверное, лет 10 не пьем черный. Каким бы он вкусным ни был, нам он не нравится, а к матча-латте пристрастились совсем недавно - он хорош как в теплом, так и в холодном виде со льдом, к тому же он очень полезен, чай очищает печень и восстанавливает обмен веществ.
Для данного рецепта я использую обычное коровье молоко, но иногда заменяю его на миндальное, вкус получается богаче.
Итак, для начала подготовьте необходимые продукты для приготовления чая маття латте.
- из 7
Воду вскипятите до 80 градусов. У кого чайник с таймером подогрева, это сделать не трудно. Или вскипятите чайник и дайте ему постоять минут 5.
В глубокую чашку всыпьте порошок матча.
- из 7
Залейте водой и хорошенько перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. На этом этапе можно добавить сахар, ванилин или мед, я предпочитаю пить в чистом виде.
В идеале использовать специальный бамбуковый венчик, но и обычным это можно сделать.
- из 7
Молоко я взбиваю капучинатором, который есть на моей кофемашине - она сразу подогревает молоко. Можно подогреть молоко и взбить ручным капучинатором или френч-прессом, главное, чтобы была пенка.
- Реклама
- из 7
Аккуратно влейте молочную пену в чай матча.
- из 7
Вкусный, полезный, ароматный Матча-Латте готов.
- из 7
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Чай с апельсином и имбирем
Ароматный пряный напиток из апельсина с добавлением свежего имбиря и пряностей!
Лимонный напиток с куркумой и имбирём
Предлагаю вам замечательный напиток с имбирём, лимоном и куркумой. Готовила его впервые, но осталась так довольна, что буду готовить постоянно. Напиток очень бодрящий, с кислинкой и очень выраженным вкусом имбиря. Раньше я буквально заставляла себя пробовать свежий имбирь, начинала с малых порций, добавляла в выпечку, а сейчас меня уже не пугает его большое количество. Так что если вы любите имбирь, то очень вам рекомендую этот напиток. Летом его можно охладить в холодильнике или добавить лёд, получится напиток, утоляющий жажду. Сахар в рецепте можно заменить на мёд, но добавлять его в остывший напиток.
Чай с имбирем и лаймом
Теплый напиток с ярким вкусом из ароматного лайма и жгучего свежего имбиря!
Милкшейк «Орео»
Милкшейк «Орео» - это волшебство! Вкус пломбира, приятная густота, отличное насыщение - это все о нем! На самом деле очень славный милкшейк!
Клюквенный морс с мятой
Клюквенный морс с мятой хорош тем, что клюква добавляется в теплый сироп и не подвергается кипячению. Этот щадящий метод помогает сохранить как можно больше витаминов и микроэлементов. Напиток получается легким, я люблю более концентрированные и яркие вкусы. Количество клюквы я бы увеличила раза в два точно, а сахара взяла бы меньше. Для меня сладковато. Мяту я брала «легкую», у нее очень деликатный мягкий вкус. Сюда бы надо поядренее, типа ментоловой. Возможно, в меньшем количестве, но вкус мятный тут нужен поострее. Однако же это мои предпочтения.)) При всем этом стоит учесть, что, постояв, напиток становится насыщеннее и имеет более выразительный вкус. Это важно! Попробуйте приготовить морс сначала в этих пропорциях, а далее скорректируйте на свой вкус.