Морс из голубики
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Морс из голубики - вкусный и полезный. В качестве подсластителя можно использовать сахар или мед - что больше любите, а их количество будет зависеть от кислоты ягод. Голубику, кстати, можно использовать как свежую в сезон, так и замороженную на зиму.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления морса из голубики вам понадобятся всего три ингредиента.
- из 8
Голубику переберите, удалите остатки плодоножек, переложите в дуршлаг, промойте под проточной водой.
- из 8
Переложите ягоды в чашу блендера, пробейте погружным блендером до состояния пюре.
- из 8
Протрите пюре в любую удобную посуду.
- Реклама
- из 8
Переложите жмых в сотейник, залейте питьевой водой, доведите до кипения. Как только содержимое сотейника закипит, сразу же выключите плиту, добавьте сахар или мед по вкусу.
- из 8
Процедите отвар. Жмых можно выбросить, он больше не понадобится, а компот полностью остудите.
- из 8
Перемешайте ягодное пюре. Поскольку в голубике содержится большое количество пектина, то за время варки компота пюре может превратиться в желе. Переложите пюре в остывший компот, тщательно размешайте.
- из 8
Готовый морс из голубики разлейте по стаканам и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Шоколадный кефир
Приятный кисломолочный напиток, или даже коктейль, который отлично подойдёт для полдника или перекуса. Если надоели йогурты-творожки, то этот шоколадный кефир - то что надо. Летом в жару, например, он отлично насыщает. А еще это удачный способ уговорить ребенка выпить полезный кефир, который не все дети готовы пить без добавок.
Молочный коктейль с грушей
Густой, сытный и безумно вкусный коктейль. Выбирая разные вкусы мороженого, можно получать немного разные вкусы коктейля. Корица очень гармонично дополняет этот напиток. Но если вы не любите корицу, то без неё тоже будет очень вкусно.
Какао с молоком и водой
Какао на молоке имеет насыщенный вкус и аромат. А если разбавить молоко водой - вкус какао не изменится, а вот калорий поуменьшится, что для многих имеет большое значение, кто следит за фигурой.
Лимонад из арбуза и дыни
Ароматный лимонад с арбузом и дыней - самый желанный напиток в летнее время. Он освежит в знойную жару, прояснит сознание и подарит легкую прохладу. Готовить лимонад легко и просто - достаточно 10 минут для перемешивания и 20 минут для охлаждения. Желательно заранее поместить все ингредиенты, в том числе и воду, в холодильник. Тогда вам не придется ждать, когда напиток охладится. Мне нравится этот лимонад тем, что в него допустимо добавить несладкие плоды, которые родные и друзья не съели свежими.
Компот из вишни и облепихи
В Сибири поспела облепиха, но и на вишне еще много несобранных ягод. Почему бы не совместить их? Приготовим компот из вишни и облепихи - яркий, насыщенный, полезный.
Облепиховый лимонад
Натуральный напиток с приятной кислинкой отлично освежает в летнюю жару. Облепиховый лимонад - это не только очень вкусно, но и очень полезно. Можно использовать свежую или замороженную облепиху. Вместо лимона можно взять лайм. А пикантный аромат напитку можно придать с помощью тимьяна или базилика.