Персиковый лимонад
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В летний сезон обязательно нужно опробовать все виды лимонада, особенно персиковый! Напиток получается безумно вкусным и ароматным, от него очень трудно оторваться! Вы можете создавать его из персиков любого сорта, но лучше всего приобретать сочные плоды - мякоть не нужно будет пюрировать или давить толкушкой. Если вы любите газированный лимонад, то добавляйте минералку или газированное ситро. Я предпочитаю лимонад без газов, поэтому использую фильтрованную воду. Обязательно охлаждайте жидкость в холодильнике не менее 30 минут перед приготовлением напитка! Если будете добавлять лед в теплую воду - он весь растает.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного персикового лимонада. Охладите минеральную или сладкую воду заранее примерно за 30-60 минут до создания лимонада в холодильнике.
- из 6
Половину или четверть лимона разрежьте, удалите косточки. Нарежьте ломтиками и выложите в кувшин, стеклянную емкость: банку или контейнер. Промойте стебли мяты в воде, оборвите листочки и добавьте в емкость к лимонной нарезке.
- из 6
Влейте охлажденную заранее минералку или сладкую воду. Помните, что нужно оставить место в емкости для персиковой нарезки и льда, поэтому полностью ее не заполняйте жидкостью. Всыпьте сахарный песок и размешайте. Допустимо добавить немного ванильного сахара для усиления вкуса.
- из 6
Персики тщательно промойте в воде, удаляя ворсистый слой с поверхности фруктов. Нарежьте ломтиками их мякоть и добавьте в емкость вместе с кубиками льда. Лимонад из персиков готов! По желанию вы можете персиковую мякоть измельчить блендером и добавить в кувшин, но тогда лимонад получится мутным, а не прозрачным.
- Реклама
- из 6
Разлейте приготовленный ароматный напиток в стаканы и сразу же продегустируйте.
- из 6
Остаток в емкости поместите в холодильник, чтобы всегда под рукой иметь вкусный персиковый лимонад!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Лимонад из лимонной кислоты с содой и сахаром
Кто же не хочет жарким летом побаловать себя и своих родных или друзей сочным и вкусным лимонадом?! Для этого вам даже не нужно будет приобретать газированную минералку или сладкую воду - пузырьки в напитке вы создадите с помощью обычной соды и лимонной кислоты. Да-да, не удивляйтесь, напиток получится не менее вкусным, нежели магазинный вариант! По желанию вы даже можете исключить из него лимон, так как лимонной кислоты будет достаточно. Главное, заранее остудите ту воду, которую обычно пьете: минеральную без газа, отфильтрованную, кипяченую охлажденную и т.д. Не переживайте, вкуса соды совсем не будет чувствоваться, так как он полностью нивелируется кислотой.
Айс капучино
Безумно желанный напиток в знойный день - для тех, кто не представляет своей жизни без кофе! Он охладит, освежит, но вместе с тем же подарит бодрость и ясность мыслей, особенно с утра. Единственный минус приготовления - кофе нужно заварить заранее и охладить в холодильнике примерно 30 минут. Если этого не сделать, то в горячем напитке будет таять лед и вы получите теплый водянистый кофе. Кстати, я пользуюсь искусственным льдом с дистиллированной водой внутри кубиков - очень удобно, так как он охлаждает напитки, не растворяясь в них. Молоко и взбитые сливки тоже должны быть охлажденными.
Ванильный Раф
Нежный по вкусу напиток понравится тем, кто любит добавлять в кофе сливки. Отличается ванильный раф от обычного капучино или латте тем, что сливки взбиваются непосредственно с заваренным кофе, а не отдельно от него. Вы можете использовать сливки жирностью 10% или 20%, но не более 30%. Сорт кофе выбирайте по своему вкусу: молотый или растворимый. Корицу можно удалить из списка продуктов, если вы не любите такую пряность, а вот ванильный сахар удалять нельзя - он является одним из основных компонентов!
Карамельный латте
Есть те, кто любит крепкий кофе, и те, кто обожает молочные пенки и сливочный вкус - для последних как раз и создается такой вкусный напиток с карамельным вкусом! По желанию вы можете использовать любой сорт молока либо сливок, даже соевые или кокосовые - это актуально для веганов и постящихся. И кофе выбирайте по своему вкусу - я завариваю растворимый «Якобс», так как его можно приобрести в любом магазине или супермаркете, равно как и другие продукты.
Морс из красной смородины
Морс - это один из самых вкусных и популярных напитков в любое время года. Зимой его можно сделать теплым, а летом - прохладительным напитком. Благодаря тому, что в него добавляется свежевыжатый сок ягод, он сохраняет максимальное количество витаминов.
Квас из ревеня в домашних условиях
Всем советую в летний период времени приготовить ревеневый квас. Готовится он очень просто. По вкусу квас напоминает лимонад, с кислинкой и не сильно газированный. Чем дольше квас стоит в холодильнике, тем газированнее он будет. Храните его в холодильнике, в бутылках с пробкой. Цвет кваса может быть от розового до зеленого цвета, всё зависит от стеблей ревеня.