Топленое молоко в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Топленое молоко готовят из обычного молока путем длительного томления при невысокой температуре. Оно приобретает нежный кремовый оттенок и карамельный теплый вкус.
Обычно топленое молоко делают в духовке. При этом образуется волшебная пенка ... Но можно приготовить такое лакомство и в мультиварке. Вот рецепт.
Ингредиент: молоко (лучше брать самой высокой жирности).
- из 7
В чашу мультиварки выливаем молоко.
- из 7
При нагревании молоко пенится и может даже вытекать из кастрюли.
- из 7
Чтобы этого не произошло, ставим в кастрюлю мультиварки форму-пароварку.
- Реклама
- из 7
Выбираем режим "Тушение" и время 6 часов.
- из 7
На молочке остается пленка. Я ее убираю ситечком при переливании молока в емкость для хранения.
- из 7
Вот такая красота!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Компот из груш
Компот из свежих груш - вкусный и ароматный. Мне он нравится в разных вариантах: с добавлением лимонного сока, с палочкой корицы и с медом вместо части сахара.
Чай каркаде с имбирём
Горячий и полезный напиток каркаде с имбирем, лимоном и медом.
