Драники картофельные с тыквой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Картофельные драники хороши и сами по себе, а с тыквой - ещё лучше!»
Приготовление
- из 8
Картофельные драники с тыквой очень люблю, они имеют красивый цвет, замечательный аромат и очень вкусные. Готовить их просто. Отлично подойдут такие драники из картошки с тыквой к завтраку.
- из 8
Почистим овощи и нарежем на куски. Я буду использовать блендер для натирания овощей.
- из 8
Натрем овощи на средней тёрке.
- из 8
Поместим смесь в миску, добавим муку и яйцо. Немного соли и перца не помешает. При желании можно добавить свежей зелени.
- Реклама
- из 8
Тесто не должно быть жидким, поэтому регулируйте количество муки сами. Мне хватило 1.5 столовой ложки.
- из 8
Разогреем масло на сковороде. Ложкой выложим массу на сковородку и жарим до золотистого оттенка с каждой стороны.
- из 8
Готовые картофельные драники с тыквой поместить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
- из 8
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Деруны
Пожалуй, в каждой стране мира есть свое рецепт блинов или оладий из картофеля. В Ирландии это боксти, в Белоруссии - знаменитые драники, а в украинской кухне – деруны. Незатейливые в приготовлении и очень бюджетные по составу, деруны из картофеля - невероятно аппетитное, питательное и очень вкусное блюдо. Дополненные освежающим сметанными соусом, в меру пряные, нежные и румяные деруны - отличный перекус в течение дня, питательный завтрак, сытный обед или ужин. Сегодня хочу поделиться с вами простыми секретами и тонкостями приготовления этого блюда, для того чтобы ваши картофельные деруны были всегда самыми красивыми, сочными и вкусными. Начнем?!
Драники с вареной колбасой
В картофельную массу для драников всегда можно добавить что-нибудь вкусненькое, например обычную вареную колбасу...
Оладьи на манной крупе
Любите ли вы оладьи? Если - да, то обратите внимание на этот рецепт пышных оладий на манной крупе. Вкусные и нежные оладьи - это прекрасный завтрак для всей семьи.
Боксти (boxty)
Румяные и аппетитные картофельные блинчики «Боксти» - традиционное блюдо ирландской кухни. Пышные, нежные и очень аппетитные на вкус ирландские боксти готовятся из самых простых компонентов и могут подаваться как в форме одного большого блина, так и в виде небольших оладий. Традиционно боксти готовятся из смеси картофельного пюре и натертого сырого картофеля. По одной из версий легенды, столетия назад их изобретение было лишь одним из способов разогреть на следующий день остатки картофельного пюре, но блинчики настолько пришлись всем по вкусу, что вскоре пюре стали готовить специально для приготовления боксти. Несмотря на изобилие и доступность других компонентов, состав современных боксти остался практически неизменным: основа из картофеля, немного муки, зеленого лука, щепотка самых простых приправ. Простая, сытная и очень вкусная домашняя еда, очарованию которой сложно не поддаться! Попробуйте!
