Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Важным правилом приготовления действительно вкусных капустных драников из белокочанной капусты является то, что капусту нужно нарезать как можно тоньше. Также желательно после добавления к ней всех продуктов, оставить ее постоять хотя бы минут на 10. Огонь должен быть почти минимальным, сковороду же желательно накрыть крышкой. Подавать к столу готовые драники из капусты можно как в горячем, так и в холодном виде. Отменно они сочетаются с любыми гарнирами и соусами.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления драников из капусты.
- из 7
Сполосните капусту проточной водой, а затем нарежьте ее.
- из 7
Вбейте к ней куриное яйцо и добавьте нарезанную мелко зелень.
- из 7
Всыпьте соль, перец черный молотый и муку высшего сорта.
- Реклама
- из 7
Очень хорошо перемешайте все составляющие и оставьте массу минут на 10.
- из 7
На сковороде разогрейте масло растительное. Ложкой выложите драники. Жарьте их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.
- из 7
Вот такие аппетитные драники из капусты вышли! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)
Оладьи с яблоком и бананом, замешанные на кефире, - идеальный завтрак для всей семьи. Нежные, пышные оладушки имеют пористую структуру и приятное послевкусие, насыщенное яблочной кислинкой и банановым ароматом. Приготовить их очень просто, главное, приобрести нужные ингредиенты. Яблоки могут быть любого сорта, а вот банан лучше выбирать немного недозрелый, чтобы его удобно было натирать на тёрке.
Оладьи с апельсином (на кефире)
Существует масса рецептов оладий на кефире. Сегодня я решила поделиться ещё одним, добавив в тесто мякоть и цедру апельсина. Вы только представьте себе, какими вкусными и ароматными они получились... Нежное сладковатое тесто и лёгкая цитрусовая кислинка отлично дополнили друг друга, сделав эту выпечку незабываемой.
Дораяки (японские блинчики)
Дораяки - это традиционное блюдо японской кухни. По старинной легенде, дораяки впервые испек крестьянин, в доме которого самурай по имени Бынкэй оставил свой гонг. Инструмент пригодился крестьянину в хозяйстве: на нем он пек пирожки, которые по форме и напоминали гонг. Внешний вид этих блинчиков также напоминает соломенные шляпы. В то время пеклись лишь одиночные блинчики. Парно соединять их и заполнять начинкой начали лишь в начале 20 века.
Оладьи из тыквы и моркови
Предлагаю приготовить очень осеннее блюдо - оладьи, которые сочетают в себе два оранжевых вкуса: тыкву и морковь. Тыквенно-морковные оладьи получаются очень нежными, с узнаваемым вкусом овощей. К этому вкусу добавим нотку корицы - получается вкусно, питательно, а если вы решитесь заменить сахар на мед, то и невероятно полезно!
Рыбные ландорики из горбуши
Кто-то называет это рыбными оладьями, кто-то - рыбными драниками, для кого-то это рубленые рыбные котлеты и ещё встречается название - рыбные ландорики... Филе рыбы (тут - горбуши) для фарша не пропускается через мясорубку, а мелко нарезается. В отличие от традиционных рыбных котлет, фарш для ландориков в итоге получается жидковатым и из него не формируют заготовки. Всё проще - выкладывают рыбную массу ложкой на сковороду. По вкусу получается что-то ближе к рыбе в кляре, чем к привычным котлетам.
Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)
Оладьи любят многие, в принципе, как и крабовые палочки. Исходя из этого и получился данный рецепт. Приготовила его на завтрак, чем и порадовала своих домочадцев. Оладьи получились пышными и пористыми, а крабовые палочки с зеленью придали им пикантное послевкусие. Такие оладушки лучше всего подавать в тёплом виде со сметаной или любым другим соусом.