Оладьи с манкой и морковными цукатами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Оладий много не бывает:)) Сегодня готовим оладьи с манкой и морковными цукатами. У меня очень мягкие домашние цукаты, уже мелко нарезанные и подходящие для того, чтобы их добавлять в любое сдобное тесто.
Манку добавляю для того, чтоб придать оладьям дополнительную рыхлость.
Для приготовления оладий с манкой и цукатами возьмем все продукты по списку.
- из 9
В простокваше смешать яйцо, сахар, соль, добавить третью часть чайной ложки соды.
- из 9
Добавить манку, перемешать и дать смеси постоять минут 10.
- из 9
Всыпать муку и перемешать, чтобы получилось гладкое тесто.
- Реклама
- из 9
В конце добавить цукаты.
- из 9
Жарить оладьи на небольшом огне, наливая каждый раз немного растительного масла. Переворачивать только после того, как появятся дырочки на поверхности оладий.
- из 9
Оладьи с манкой и морковными цукатами готовы.
- из 9
Я подавала их с клубничным соусом.
- Реклама
- из 9
Угощайтесь!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Постные оладьи из кабачков на кокосовом молоке
Время от времени у моих домашних возникает желание соблюдать пост. Зная это, готовлюсь к этому событию заранее, так как рецепт оладий из кабачков очень частый гость на нашем постном столе. Сладкий вариант блюда очень любят дети - расхватывают блинчики еще во время приготовления, а закусочный вариант очень любят бабушки с дедушками, ну, и мы с мужем, конечно же)))
Боксти (boxty)
Румяные и аппетитные картофельные блинчики «Боксти» - традиционное блюдо ирландской кухни. Пышные, нежные и очень аппетитные на вкус ирландские боксти готовятся из самых простых компонентов и могут подаваться как в форме одного большого блина, так и в виде небольших оладий. Традиционно боксти готовятся из смеси картофельного пюре и натертого сырого картофеля. По одной из версий легенды, столетия назад их изобретение было лишь одним из способов разогреть на следующий день остатки картофельного пюре, но блинчики настолько пришлись всем по вкусу, что вскоре пюре стали готовить специально для приготовления боксти. Несмотря на изобилие и доступность других компонентов, состав современных боксти остался практически неизменным: основа из картофеля, немного муки, зеленого лука, щепотка самых простых приправ. Простая, сытная и очень вкусная домашняя еда, очарованию которой сложно не поддаться! Попробуйте!
