Пышные оладьи с тыквой на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!»
Приготовление
- из 12
Пышные оладьи с тыквой на кефире можно приготовить к завтраку, особенно хороши такие оладушки, если приготовить их из мускатной тыквы, она очень ароматная и имеет красивый насыщенный цвет, который сделает и оладушки красивого цвета.
Оладьи из тыквы можно приготовить и сладкие, и несладкие. Если хотите приготовить сладкие оладьи, количество сахара регулируйте по своему вкусу. Я добавляю обычно 1 ст.л. сахара на указанное в рецепте количество ингредиентов.
Подготовим все продукты для пышных тыквенных оладий.
- из 12
Тыкву очистим от кожуры и натрем на средней терке. Если тыква водянистая, можно отжать ее от жидкости, которая выделится при натирании.
- из 12
Вливаем к тыкве кефир. Используйте нежирный кефир.
- из 12
Вобьем в миску одно куриное яйцо.
- Реклама
- из 12
Добавим соль, сахар и соду. Перемешаем все ингредиенты теста ложкой.
- из 12
Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто на оладьи.
- из 12
Тесто должно получиться густым. Желательно дать тесту полчасика постоять.
- из 12
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто небольшими порциями на сковороду при помощи ложки. Обжариваем оладьи из тыквы 2 минуты с одной стороны.
- Реклама
- из 12
Переворачиваем на другую сторону и жарим оладьи еще 1-1,5 минуты.
- из 12
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала остатки масла, в котором жарились оладьи. Жарим оладьи, пока не закончится все тесто. У меня получилось 9 оладушек.
- из 12
Пышные оладьи из тыквы на кефире готовы.
- из 12
Самое время подавать их к столу с пылу с жару! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи из брокколи
Во многих семьях на завтрак готовят блинчики, оладушки или панкейки. Если вы перепробовали множество рецептов и хочется еще чего-то новенького и интересного, попробуйте приготовить оладьи из брокколи. Прелесть этого рецепта в том, что подавать их можно как с соленой, так и со сладкой начинкой - одинаково вкусно. А если смолоть отваренную брокколи в однородный фарш, то сложно будет догадаться, из чего оладушки приготовлены - цуккини, шпината, брокколи или любого другого полезного зеленого овоща))).
Оладьи из консервированной кукурузы
Вкусные, сочные и очень красивые оладушки можно приготовить из консервированной кукурузы, если воспользоваться этим рецептом!
Оладьи из свеклы
Рецепт приготовления необычных и очень вкусных свекольных оладушек.
Тыквенные оладьи с сырой тыквой
Вкусные оладушки с сырой тыквой готовятся быстро и очень просто. Имея в наличии кефир, вы замесите тесто за 10 минут.
Куриные оладьи с крахмалом и майонезом
Оладьи из куриного фарша с крахмалом и майонезом - отличный вариант для семейного обеда.
Оладьи из куриной грудки с крахмалом
Невероятно сочные и вкусные оладьи из обезжиренной части куриной тушки.