Омлет на пару в мультиварке Редмонд
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«На удивление, омлет на пару может получиться очень пышным и сочным - попробуйте приготовить его в мультиварке. Для этого вам даже не нужно заворачивать поддон для варки пищевой пленкой - готовьте омлет сразу же в тарелке, в которой взбивалась яичная масса. Таким образом пачкается меньше посуды и остается больше свободного времени. Это удобно и просто!»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления омлета на пару в мультиварке Редмонд - перед вами!
По желанию вы можете не использовать сливочное масло, чтобы получить более диетический продукт.
Допустимо добавить в омлет кусочки колбасы, помидоров, шпинат или измельченную пряную зелень, а также соусы. Имейте в виду, что блюдо после извлечения из мультиварки слегка опадет в размерах, но это ожидаемо, ведь в омлете нет ни муки, ни крахмала.
- из 6
Вбейте куриные яйца в глубокую миску и влейте молоко любой жирности. Всыпьте соль или приправу по вкусу и взбейте 2-4 минуты.
- из 6
Выложите емкость в поддон и добавьте кусочки масла.
- из 6
Влейте в чашу мультиварки 700-800 мл горячей воды и поместите поддон в чашу. Закройте крышку и активируйте режим "Варка на пару". Готовьте пышный омлет на пару в мультиварке Редмонд 15-20 минут.
- Реклама
- из 6
Спустя указанное время после звукового сигнала аккуратно приоткройте крышку и выпустите пар. Омлет получится пышным, сочным.
- из 6
Выложите емкость с омлетом на тарелку и слегка остудите, а затем подайте к столу с различными добавками, колбасой, салатом и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с ветчиной в духовке
Нежный и воздушный омлет с ветчиной - это вкусно и питательно. Конечно, можно добавить сыр и зелень, томаты или перец, но это будет уже новая, другая история). Порция омлета на завтрак для двух человек.
Омлет с беконом
Ни для кого не секрет, что яйца на завтрак - это заряд энергии и сил, ну если не на весь день, то до обеда уж точно. Омлет с добавкой сырокопчёного бекона получается ароматным и сытным. Можно посыпать горячий омлет тёртым сыром, будет ещё вкуснее.
Омлет с курицей и грибами
Самый лучший завтрак - это омлет. А если приготовить его с добавлением курицы и грибов, то энергии вам хватит на целый день. Готовится омлет достаточно быстро и просто, исключительно полезный завтрак не заставит себя ждать!
Омлет с бананом
Если вам наскучили обычные варианты омлета, то приглядитесь к оригинальному рецепту приготовления - с бананом. Подсоленный омлет сочетается со сладким бананом и сыром. Конечно, такой омлет не для каждодневного употребления, но попробовать однозначно стоит! Завтрак получился не только любопытным на вид, но и приятно-вкусным. Не надо верить на слово, надо пробовать! Думаю, если добавить вместо соли сахар, то омлет понравится детям.
Омлет с овсянкой
Интересный вариант приготовления омлета с овсяными хлопьями. Ничего сложного, а на выходе полезный и вкусный завтрак! Если овсянку заранее "замочить" в яично-молочной смеси, то она после приготовления будет более мягкой. Мне понравилось, что овсянка была ощутима на вкус, я ждала, пока овсянка разбухнет, всего 10 минут. Опять же, может всё зависеть от производителя хлопьев. Высота и пышность омлета зависят от количества яиц и размера сковороды, у меня получился тонкий омлет. Пробуйте, экспериментируйте, а базовый рецепт - перед вами!
Омлет с креветками в духовке
Аппетитный омлет с креветками можно приготовить даже в духовке, если у вас нет в наличии плиты или вы находитесь на даче. Он получится очень пышным и высоким, но при выкладывании на тарелки осядет - это ожидаемо! Креветки используйте варено-мороженые (их не нужно отваривать или поджаривать). Муку в омлет добавлять не обязательно, но она помогает слегка сохранить его воздушность - он не так сильно опадет после выпекания. По желанию всыпайте различные пряности, специи и приправы по своему вкусу, но тогда ограничьте добавление соли. Обязательно смазывайте растительным или сливочным маслом форму для запекания, иначе не сможете извлечь из нее омлет без потерь!