Омлет с моцареллой и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью. Разновидностей приготовления омлета не счесть, их огромное количество. Сегодня предлагаю вариант очень простого, вкусного омлета с сыром моцарелла и свежими помидорами. Готовится буквально за считанные минуты и в результате получается вкусный и полезный завтрак для всей семьи.»
Приготовление
- из 6
Все необходимые ингредиенты для приготовления омлета с моцареллой и помидорами - перед вами. По желанию, можете дополнить беконом, сушеным орегано или базиликом, сладким перцем или соусом "Песто".
- из 6
В миску вбейте куриные яйца, смешайте их вилкой или венчиком с молоком, солью и перцем. Взбивать не нужно! Всего лишь смешать, чтобы белок соединился с желтком.
- из 6
Сковороду диаметром 22-24 см раскалите, налейте масло и добавьте нарезанные помидоры черри или обычные томаты. Обжаривайте их буквально 2-3 минуты.
- из 6
Влейте омлетную смесь, готовьте при небольшом нагреве 5-7 минут, до момента, когда верх омлета начнет "схватываться".
- Реклама
- из 6
Сыр нарежьте на кружочки, выложите поверх. Готовьте омлет с моцареллой и помидорами 2-3 минуты при закрытой крышке. Готовое блюдо снимите с плиты и оставьте на пару минут в сковороде.
- из 6
Подавайте с легким салатом и хлебом. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет на овсяном молоке на сковороде
Как вариант завтрака хочу предложить вам омлет на овсяном молоке. Этот омлет подойдёт тем, у кого непереносимость обычного молока, или просто для разнообразия.
Омлет «Торнадо»
В Инете попался интересный вариант омлета в виде закрученной конструкции, которая укладывается сверху на горку риса с овощами и подается с соусом маринара... Это я про новинку - омлет корейского общепита под названием «Торнадо»! У меня в семейном меню сложились правила завтраков: понедельник – яичница, среда – творог, суббота – сырники, воскресенье – блины, в остальные дни – бутерброды или выпечка. Очень удобно. Попробовала соорудить такой. Выглядело всё просто, но это кому как... Только сочетания с рисом мне не хотелось, поэтому омлет будет уложен на хлеб с котлеткой и помидором. Ещё заманчивое сочетание – с картофелем, приготовленным практически любым способом.
Фриттата с тыквой
Я очень люблю тыкву! Как только начинается сезон, то готовлю из нее почти каждый день. Сегодня предлагаю приготовить вкусный завтрак или ужин с тыквой - итальянскую фриттату, с добавлением красного сладкого лука и свежего розмарина. Эта фриттата покорила меня своей простотой и вкусовой отдачей: нежная, сочная и ароматная. Рекомендую ее приготовить!
Омлет с тыквой в духовке
Если вы всегда готовите омлет семье на завтрак, то в нашем варианте вам придется проснуться пораньше, поскольку готовится в духовке он достаточно долго. Омлет по этому рецепту получается невероятно сочным, очень вкусным и полезным. Никакое дополнительное приготовление тыквы не понадобится, все ингредиенты одновременно отправляются в духовку.
Омлет с копченой курицей
Копченая курица - отличный ингредиент не только для салатов, но и для вкусного, сытного омлета. На завтрак это просто идеальное решение! Именно с добавлением копченой курочки омлет получается мега-ароматным и питательным. При желании его всегда можно дополнить помидорами. В любом случае омлет будет очень сочным и нежным. На приготовление быстрого завтрака у вас уйдет не больше 20 минут. Впрочем, и для ужина такое блюдо тоже подойдет.
Омлет с тыквой
Предлагаю разнообразить ваш завтрак вкусным омлетом с нежной тыквой и сыром. Приготовление не займёт много времени, а результат вас приятно удивит и такой омлет зарядит энергией на весь день. Порция небольшая - на одного-двух человек.