Пышный омлет с молоком в духовке

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Наверное, нет такого человека, который не пробовал ни разу омлет. Это простое, но сытное блюдо готовят практически во всех уголках планеты, но везде по-разному. Рецептов омлета существует очень много, но неизменным остается главный ингредиент омлета – это яйца.

   Омлет готовят на сковороде, в пароварке, мультиварке, в микроволновке. Я же предлагаю вам приготовить омлет в духовке. Блюдо получается пышным, с плотной, но нежной структурой.

   Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению пышного омлета с молоком в духовке.

   
2. 2

   из 7 Готово

   В емкость с молоком вбиваем яйца, приправляем солью.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Хорошенько размешиваем массу из яиц и молока венчиком, можно вилкой, до однородности. Взбивать смесь не нужно!

   
4. 4

   из 7 Готово

   Для приготовления омлета возьмем жаропрочную форму с высокими бортиками. Высота готового омлета зависит от соотношения размера формы к количеству яиц.

   Сливочным маслом смазываем приготовленную форму (диаметр моей - 16 см).

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   И выливаем в нее омлетную смесь. Форму с будущим омлетом помещаем в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекаем 30-40 минут до аппетитной красивой корочки. В процессе приготовления не открываем дверцу духовки.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Как видите, пышный омлет с молоком в духовке получился очень ярким и аппетитным.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Немного остужаем его, нарезаем на порции и подаем на стол. При желании на каждый кусочек омлета можно положить по кусочку сливочного масла.