Куриные отбивные в соевом маринаде

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Куриное филе - самое диетическое мясо курицы. Чтобы блюдо из куриного филе получилось вкусным и питательным, предлагаю приготовить отбивные. Их можно есть хоть каждый день, меняя маринад, вкус получится все время разным.

   Сегодня хочу приготовить куриные отбивные в маринаде из соевого соуса и других составляющих. На выходе получаем очень мягкое и вкусное мясо с пикантной ноткой, оно просто тает во рту.

   Для приготовления куриных отбивных в соевом маринаде нам понадобятся такие продукты.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Филе разрезать вдоль на несколько пластинок и отбить.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Для маринада соединить все составляющие. Я добавляю сладкий соус чили, потому что мы любим острое, но можно обойтись без него, заменив соус чили душистым перцем. Хорошенько смешать все до однородного соуса.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Опустить филе в маринад, перевернуть несколько раз и оставить при комнатной температуре на полчаса. Можно и дольше держать мясо в маринаде, накрыв его пленкой и поставив в холодильник.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Приготовить две мисочки. В одну насыпать муку, а в другой взболтать яйцо. В яйцо можно добавить любые травы для аромата. Соль не добавляем.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Затем брать по кусочку филе из маринада, сначала обмакнуть его в яйцо, затем - в муку и сразу выложить на горячую сковороду для обжаривания.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Обжарить куриные отбивные в соевом маринаде с двух сторон до румяной корочки на растительном масле. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Подавать со свежим салатом или с любым гарниром. Приятного аппетита!