Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Отбивные из индейки с помидорами в духовке - вкусное, полезное повседневное блюдо. Филе можно либо нарезать самим из грудки индейки, либо купить готовые стейки. Вместо карри подходят и другие специи: чеснок, перцы и/или прованские травы и т.д. Сыр - любой на ваш вкус плавящийся (моцарелла, сулугуни) или полутвердый (например, как у меня - обской 30%). Для смазывания формы берите растительное масло, предназначенное для жарки, или сливочное масло.

   На гарнир отлично подходят и овощи, и макароны, и крупы!

   Для приготовления отбивных из индейки в духовке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Филе индейки умеренно отбейте с двух сторон.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Поместите подготовленное филе в молоко и посыпьте карри (или другими специями). Оставьте примерно на полчаса, а в это время подготовьте помидоры, сыр и начните делать гарнир.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Затем уложите вымоченное в молоке филе индейки в форму, смазанную маслом (тут - сливочное). Слегка посолите, но учтите, что и сыр даст некоторое количество соли.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Помидоры тонко нарежьте ломтиками и укройте ими поверхность филе индейки.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Сыр крупно натрите и разложите на помидоры.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Укройте форму крышкой или листом фольги и поместите отбивные из индейки с помидорами в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 25 минут.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Сочное и ароматное мясо готово!