Апельсиновое печенье с трещинками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хочу предложить рецепт вкусного и красивого апельсинового печенья с трещинками. Тесто для печенья приготовить очень просто, оно получается вязким и не густым, но забивать тесто мукой нельзя, иначе оно будет жестким и без трещинок. Апельсиновая цедра и сок придадут печенью аромат и вкус апельсина, а куркума - желтый цвет. Такое печенье можно приготовить к домашнему чаепитию. Печенье получается внутри очень нежным и тающим, а снаружи - с тонкой сахарной корочкой. Всем советую рецепт этого печенья.»
Приготовление
- из 12
Подготовить продукты для апельсинового печенья с трещинками.
- из 12
Масло предварительно размягчить при комнатной температуре. Взбить масло в течение 3 минут, затем всыпать сахар и взбить пару минут.
- из 12
Добавить в массу яйцо и апельсиновый сок. Я помыла апельсин, сняла с него цедру и выдавила сок.
- из 12
Добавить цедру и куркуму.
- Реклама
- из 12
Взбить миксером до соединения всех ингредиентов.
- из 12
Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
- из 12
Перемешать тесто лопаткой до однородного состояния.
- из 12
Мокрыми руками сформировать из теста шарики примерно по 30 граммов. Обвалять шарики в сахарной пудре.
- Реклама
- из 12
Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком. Обязательно оставить расстояние между шариками, так как во время выпекания печенье увеличится.
- из 12
Выпекать апельсиновое печенье с трещинками в разогретой духовке при 180 градусах примерно 10 минут.
- из 12
Посмотрите, какое красивое печенье получилось.
- из 12
Вот таким воздушным и нежным получается печенье внутри.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Песочное печенье с долькой мандарина внутри
Предлагаю приготовить очень вкусное печенье из песочного теста с начинкой из долек мандарина. Печенье получается нежным и рассыпчатым, с сочной начинкой. Тесто можно замесить на сливочном масле или маргарине. Оно получается очень пластичным и нежным. Сформировать печенье в виде пельменей) Краешки скрепить вилкой. Выпекается печенье очень быстро. Такое печенье можно приготовить для домашнего чаепития. У меня получилось 25 печенек.
Имбирные пряники Сердечки
В преддверии дня влюблённых предлагаю приготовить имбирные пряники в виде сердечек. Форму пряникам можно придать по трафарету или с помощью вырубки. Тесто приготовить несложно, оно получается очень мягким и нежным. Пряники получаются красивыми, ровными и очень вкусными и ароматными. По желанию можно украсить пряники глазурью, а можно подать без украшения. Можно сделать сеточку из растопленного шоколада и посыпать кулинарной посыпкой. Такие прянички украсят любой праздничный стол и будут хорошим подарком для ваших любимых.
Печенье «Розочки» из творожных сырков
Предлагаю вам приготовить красивое, мягкое и вкусное печенье в виде розочек из сладких творожных сырков. Готовится оно очень просто и получается у всех, даже у неопытных кулинаров. Такое печенье хорошо подать к чаю, кофе, компоту или молоку. Муки может понадобиться чуть больше количества, указанного в ингредиентах. Это зависит от влажности сырков и качества муки.
Кето печенье из миндальной муки
Очень вкусное печенье из миндальной муки отлично разнообразит ваш рацион, если вы придерживаетесь кето диеты. Печенье получается с аппетитными трещинками, мягким и имеет выраженный миндальный вкус. Процесс приготовления прост и по времени вообще недолгий.
Постное печенье с мармеладом
Рецептов печенья великое множество, но, как правило, его делают на основе сливочного масла и яиц. Я предлагаю приготовить вкусное, рассыпчатое постное печенье. Оно идеально подойдет тем, кто постится или просто не употребляет в пищу животные белки и жиры. Готовить эту выпечку проще пареной репы, просто соедините все продукты и выпекайте в духовке до готовности.
Творожные завитушки с творогом
После того как вы съедите пару-тройку этих завитушек, вы будете полностью состоять из кальция! Шутка, конечно. Но творога тут много, и что радует - он и в тесте, и в начинке.