Коржики на смальце
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Предлагаю приготовить вкусную выпечку к домашнему сладкому столу. Коржики на смальце я часто готовила в детстве. Получаются очень вкусными и рассыпчатыми. Для приготовления понадобится нехитрый набор продуктов, состоящий всего лишь из четырёх ингредиентов.
Возьмите такие ингредиенты.
- из 9
В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте смалец.
- из 9
Разотрите руками до образования крошки. Делайте это быстро, чтобы жир не растаял.
- из 9
Добавьте сметану. Быстро замесите тесто.
- Реклама
- из 9
Соберите в клубок, заверните плёнкой и отправьте в холодильник на 2 часа. Я подержала в морозилке 15-20 минут.
- из 9
Достаньте холодное тесто из холодильника, уложите между двумя листами пергамента и раскатайте в пласт (не тонкий) высотой 0,5-0,7 см.
- из 9
Вырежьте формочкой и уложите на противень с пергаментом. Отправьте коржики на смальце в горячую духовку при 180-190 градусах на 25-35 минут.
- из 9
Горячие коржики обильно присыпьте сахарной пудрой.
- Реклама
- из 9
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Коржики на сметане
Коржик - это изделие из сдобного сладкого теста, обычно округлой формы. Существует несколько рецептов приготовления коржиков, я предлагаю приготовить коржики на сметане. Приготовление и процесс выпечки займет у вас немного времени. Коржики на сметане получаются внутри мягкими, а снаружи имеют сладкую корочку. Попробуйте, может быть, и вам понравятся такие коржики.