Курабье со сгущенным молоком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное рассыпчатое печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Отличный десерт к чаю или кофе.»
Приготовление
- из 10
Мое обожаемое печенье с детства - курабье.
Всего лишь однажды я делала курабье сама и, честно сказать, получилось совсем не то. В этот раз я попробовала вновь повторить, но уже с другим рецептом.
Результат меня порадовал, курабье со сгущенным молоком получилось рассыпчатым и очень приближено по вкусу к магазинному.
Консистенция теста удалась. Оно хорошо выдавливалось через насадку и при выпечке не растеклось.
К тому же сладкая серединка наносится на печенье уже после выпечки. И меня не беспокоил тот факт, что она может "убежать" в горячей духовке.
Печенье оценили мои дети, что меня очень порадовало.
Масло заранее достать из холодильника.
- из 10
Масло, сахарную пудру и белок яйца соединить в миске.
- из 10
Быстро взбить миксером.
- из 10
Добавить муку и взбить до однородности.
Тесто должно быть мягким, не сильно густым, но и не жидким.
Добавляйте муку: сначала 100 г, потом остальное, если понадобится.
- Реклама
- из 10
Переложить тесто в мешок с насадкой.
Отсадить печенье на противень с бумагой.
- из 10
Выпекать при температуре 180 градусов до красивого румяного цвета. Примерно 15-20 минут.
- из 10
На остывшее печенье отсадить вареную сгущенку.
- из 10
И можно сразу угощаться. Курабье со сгущенным молоком готово.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Льежские вафли
Льежские вафли - одна из кулинарных достопримечательностей Бельгии и вариация бельгийских вафель. Что же в них такого особенного?
Нюрнбергский пряник
Нюрнбергский пряник - самый реномированный в Германии. А еще он самый богатый по составу ингредиентов и самый вкусный!
Американское печенье «Chocolate Cookies»
Это печенье - постоянный элемент в любых кафе и закусочных. Румяное, с торчащими кусочками шоколада. В стеклянных банках. Кофе обязателен!
Постный Тульский пряник
Тульский пряник - это удивительное лакомство, самый известный вид русских пряников. Их рецепт дошёл до нас с давних времён ... Существуют стандарты для этой выпечки: пряники должны быть прямоугольной формы, определённых размеров, с начинкой из варенья или джема, сверху покрыты сахарной глазурью. Но сегодня я хочу предложить Вашему вниманию рецепт постных Тульских пряников. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Подойдёт для употребления в пост. Я выпекала один большой пряник, но тесто можно разделить на большее количество кусочков и приготовить небольшие порционные прянички. Рекомендую попробовать.
Печенье «Курабье» с какао
Нежное рассыпчатое двухцветное печенье к завтраку и чаепитию.
Турецкое «Курабье»
Печенье на растительном масле обязательно понравится взрослым и детям.