Печенье «Каштаны»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Печенье «Каштаны» получается рассыпчатым и просто тает во рту. Будьте уверены, это лакомство не задержится долго на блюде!»
Приготовление
- из 20
Печенье «Каштаны» - любимая многими домашняя выпечка. Лакомство получается рассыпчатым и просто тает во рту. В качестве начинки можно использовать различные орехи, иногда их сочетают с курагой или черносливом. Для обсыпки выпечки применяются как орехи, так и вафельная крошка или кокосовая стружка. Будьте уверены, печенье «Каштаны» из вареных желтков не задержится долго на блюде!
- из 20
Готовлю продукты по списку.
- из 20
Вареные желтки тщательно разминаю вилкой, добавляю сливочное масло комнатной температуры, растираю ингредиенты.
- из 20
Добавляю сметану, ванильный и обычный сахар.
- Реклама
- из 20
С помощью миксера взбиваю ингредиенты.
- из 20
В миску к масляной массе просеиваю муку с разрыхлителем.
- из 20
Замешиваю мягкое тесто.
- из 20
Отщипываю кусочек теста размером с грецкий орех, приплющиваю его, кладу в центр орех.
- Реклама
- из 20
Затем защипываю края и формирую шарик.
- из 20
Выкладываю заготовки из теста на противень, смазанный растительным маслом. Печенье при выпечке увеличивается в размере, поэтому необходимо, чтобы расстояние между шариками было не менее 3-4 см.
- из 20
Выпекаю печенье в разогретой до 180 градусов духовке до светло-золотистого цвета (около 20-25 минут).
- из 20
Оставшиеся орехи чуть подсушиваю в духовке, даю им остыть, измельчаю.
- Реклама
- из 20
Готовлю глазурь. В кастрюле соединяю сливочное масло, молоко, какао-порошок, сахар.
- из 20
Довожу глазурь до кипения, убавляю огонь до минимума. Помешивая, даю сахару раствориться.
- из 20
С помощью вилки обмакиваю каждое печенье в глазурь, затем - в измельченные орехи.
- из 20
Вкуснейшее печенье «Каштаны» готово!
- Реклама
- из 20
Приятного Вам чаепития!
- из 20
- из 20
- из 20
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье «Персики»
Печенье «Персики» знакомо многим из нас ещё из детства. Раньше его продавали во всех магазинах.
Печенье имбирное с глазурью
Имбирное печенье с глазурью – вкусное лакомство для всей семьи, которое можно приготовить, как на каждый день, так и к любому празднику. Ароматная выпечка, приготовленная в домашних условиях, понравится всем домашним, без исключения. Рецепт печенья довольно простой в приготовлении, продукты - доступные.
Савоярди
Савоярди – это основа для десерта Тирамису, а также вкусное печенье к чаю или кофе.
Пряники рождественские с глазурью
Накануне Рождества почти в каждой семье пекут ароматные пряники с глазурью. Любые формы и узоры! Главное, чтобы было вкусно и интересно.
Печенье на пиве и маргарине
Очень вкусное и очень простое печенье на пиве и маргарине можно приготовить к вечернему чаепитию для всей семьи!
Печенье из детской смеси
Вкусное песочное печенье с нежным вкусом, в которое, помимо стандартных ингредиентов, мы добавим детскую смесь.