Печенье с цукатами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простое печенье из песочного теста на маргарине с яркими цукатами - отличная выпечка для взрослых и их детей. Всего час и печенье готово!»
Приготовление
- из 10
Даже обычное песочное печенье можно сделать оригинальным, не прикладывая при этом никаких усилий, а просто добавив в тесто, например, разноцветные цукаты. Изделия заметно «повеселеют» и понравятся вашим домочадцам, в частности маленьким. За хрустящим рассыпчатым тестом скрываются яркие вкрапления сухого ананаса, делающие печенье ещё более сладким и вкусным - так можно описать этот замечательный десерт.
Я готовлю песочное печенье с цукатами на маргарине, который, возможно, в настоящее время теряет популярность. Можете смело заменить его на сливочное масло и готовить печенье на натуральном продукте. Также для приготовления нам потребуются следующие компоненты.
- из 10
В миске соединяем мягкий маргарин и сахар. Взбиваем миксером до однородности. Можно растереть массу вилкой.
- из 10
Добавляем яйца, желательно тоже комнатной температуры. Снова взбиваем.
- из 10
Далее просеиваем часть муки и всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем.
- Реклама
- из 10
Добавляем к массе цукаты.
- из 10
Снова мешаем и, постепенно всыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто для печенья. Сначала делаем это ложкой.
- из 10
Затем собираем тесто руками и формируем шар. Оборачиваем пленкой или пакетом и убираем в холодильник буквально на 15-20 минут. За это время можно немного прибраться и подготовить духовку – разогреть до 180-200 градусов.
- из 10
Тесто достаем и, отщипывая небольшие кусочки, формируем печенье желаемой формы и размера.
- Реклама
- из 10
Печём печенье на противне, выстеленном пекарской бумагой, 15-20 минут - до румяности.
- из 10
Песочное печенье с цукатами готово! Остужаем и подаём к столу к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Двухцветное печенье (песочное)
Необычное печенье удовлетворит и любителей обычной выпечки, и любителей шоколадной выпечки.
Кокосовое печенье ПП
Такое кокосовое печенье по принципам полезного питания получается очень вкусным, приятно мягким, а при умении - ещё и симпатичным! С рисовой мукой шарики печенья получаются особенно белоснежными, но можно заменить и на кукурузную - будут желтыми. В качестве подсластителя предлагаю сироп агавы (или другой натуральный сироп или пекмез) в количестве около столовой ложки, также подходит сахарозаменитель "Фитпарад" (1-2 ч.л.), стевия и тому подобные. По моему опыту, так же как и с сахаром, с подсластителями, кроме рекомендаций по количеству, ориентируйтесь на свой личный вкус.
Творожное печенье с курагой
Вкусное и нежное печенье отлично подойдет для семейного чаепития.
Песочное печенье с кокосовой стружкой
Простой рецепт песочного кокосового печенья из доступных продуктов.
Кокосовые вафли
Кокосовые вафли с кокосом внутри, кокосом снаружи, и даже на кокосовом масле!
Творожные плетенки с яблоками и ягодами
Неимоверно вкусные, очень мягкие плетенки с яблочно-ягодной начинкой не оставят вас равнодушными.