Творожное печенье с овсяными хлопьями и апельсином
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 12
Пожалуй этому печенью можно смело присвоить звание «Полезное». В нем есть и творог, богатый кальцием, и апельсин, и часть вредной муки высшего сорта заменена на овсяные хлопья. Конечно, съев такую сладость сбросить много-много килограммом не удастся. Однако заменять такой выпечкой всякие вафельки, конфетки и шоколадные батончики все же стоит.
Да и детям такое печенье давать не страшно. В нем нет маргарина (со страшными трас-изомерами жиров), и сахара совсем чуть-чуть.
Ингредиенты для приготовления печенья.
- из 12
В широкую тарелку просеять муку, разрыхлитель. Добавить сахар.
- из 12
Холодное масло покрошить небольшими кусочками и руками растереть тесто в крошку. Вбить яйцо.
- из 12
С апельсина снять цедру (на мелкой терке) и выложить ее в тесто. Выжать сок.
- Реклама
- из 12
Вылить в тесто сок, выложить творог, всыпать овсяные хлопья (у меня быстрого приготовления). Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
- из 12
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Поставить их в морозилку минут на 20 – 30. Накрыть пакетом или пищевой пленкой.
- из 12
Духовку нагреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Слегка смазать растительным маслом. Остывшие шарики выложить на противень и приплюснуть, придав форму печенья.
- из 12
Выпекать 20 – 30 минут. Печенье очень вкусно пахнет!
- Реклама
- из 12
Охладить на решетке.
- из 12
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
- из 12
Я смешала пудру и корицу.
- из 12
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Творожное печенье-рулетики с какао и корицей
Такое печенье в детстве, да и сейчас, делала моя тетя. Надо признаться, я своим двоюродным завидовала, что их мама умеет такое делать, а моя нет. Прошли годы, и вот теперь я раздобыла себе этот рецепт и пеку для моего маленького чада. Вообще он сладости последнее время не очень жалует, зато это печенье посчитал очень красивым и загребает всю тарелку себе, еще горячим. Да и на духовку с волшебными спиральками очень неровно поглядывает.
Мраморное шоколадное печенье
В Австралии это печенье называют "треснутым" (Crackled chocolate cookies), благодаря красивой треснутой структуре на его поверхности. В этом рецепте мы покажем простой способ приготовления мраморного шоколадного печенья с трещинками из муки и какао.
