Вафли с изюмом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусные вафли на кефире с изюмом к чаю, кофе, молоку и другим напиткам.»
Приготовление
- из 9
В составе вафель — самые базовые продукты, необходимые для блинов, оладий, лепешек и другой выпечки. При надобности кефир замените сметаной с водой, простоквашей, сывороткой, йогуртом (если йогурт сладкий, исключите сахарный песок).
Тесто можно дополнительно ароматизировать, вводя ваниль, корицу, другие молотые пряности.
Чтобы испечь вафли с изюмом в вафельнице, возьмите продукты по списку. Подходит не только изюм, но и любые сухофрукты/вяленые ягоды.
- из 9
Изюм примерно 5-10 минут пропариваем в кипятке — разбухший изюм в вафлях не только чище, но и вкуснее.
- из 9
Взбиваем кефир, сахар и яйцо — до однородности.
- из 9
Взбалтываем с ванильным сахаром и постным маслом.
- Реклама
- из 9
Бросаем разбухший изюм.
- из 9
Добавляем муку с разрыхлителем.
- из 9
Замешиваем густое, липкое тесто.
- из 9
Выкладываем по 2 ст.л. теста с изюмом по центру раскаленной вафельницы, закрываем и печем около минуты. Если хотите получить сухие вафли, остужайте отдельно друг от друга, в подвешенном виде — удобно на чашке/банке.
- Реклама
- из 9
Подаем вафли с изюмом к завтракам, полдникам, перекусам.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Овсяное печенье с кокосовой стружкой
Овсяное печенье с кокосовой стружкой - вкуснейшая выпечка к чашечке ароматного чая.
Мягкое бельгийское кокосовое печенье
Предлагаю приготовить мягкое бельгийское печенье, основой которого выступает кокосовая стружка. Она делает выпечку безумно вкусной и ароматной. Тесто замешивается достаточно просто, единственное, на что уйдёт много времени - это взбивание белков. Но если у вас на кухне найдётся миксер, то эта задача сильно упростится. Кокосовое печенье, приготовленное по данному рецепту, понравится всем без исключения, особенно любителям "райского наслаждения". Его структура и вкус мне очень напоминают батончик "Bounty", только без шоколадной оболочки. Подавать такую выпечку лучше всего в остывшем виде с чашечкой ароматного чая. Итак, начнём!
Белковое печенье с орехами и шоколадом
Безе с шоколадом и орехами - вкуснейшее сочетание для чашечки чая или кофе.
Овсяное печенье без яиц
Домашняя выпечка никогда не сравнится с магазинной: вы точно знаете, что в составе и какого качества продукты кладете, да и на вкус еда, приготовленная своими руками, однозначно вкуснее. Сегодня хочу поделиться рецептом овсяного печенья без яиц. Мне кажется, это очень удачный рецепт - печенюшки получаются хрустящими и рассыпчатыми, они идеально подойдут для завтрака или для чаепития, а также можно взять их с собой на работу или дать ребенку в школу, чтобы можно было перекусить вкусно и полезно. В данном рецепте я использую овсяные хлопья с сухофруктами, но это уже по желанию, я готовлю и с обычными, тоже очень вкусно.
Вафли с колбасой и сыром
Электрическая вафельница удобна и тем, что вафли можно испечь как сладкие, так и закусочные, вместо хлеба и булок. Продукты, пригодные для пиццы, всяких лепешек, блинов с припеком, используют и здесь. Например, венские вафли с колбасой, сыром и сушеными травами — ароматные, сытные, вкусные и невероятно просты в приготовлении. Многие ингредиенты подлежат замене. Смело вместо молока берите кефир или простоквашу, вместо салями — другие колбасы и мясные изделия, вместо базилика — свои любимые травы и приправы.
