Венские вафли ПП
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сегодня у меня венские ПП вафли. Тесто я замешивала на кефире с добавлением яйца, сахарозаменителя и рисовой муки. Для пышности добавила немного разрыхлителя. Вафли выпекала в вафельнице до золотистого цвета. Выпечка получилась вкусной, красивой, питательной и полезной. У неё золотистая поверхность и нежный пористый мякиш. Подавать такие вафли можно с натуральным мёдом и чаем.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления венских ПП вафель на рисовой муке и кефире подготовьте необходимые продукты по списку.
- из 8
Кефир комнатной температуры налейте в глубокую миску, добавьте к нему куриное яйцо и сахарозаменитель по вкусу.
- из 8
С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния.
- из 8
Затем введите рисовую муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 8
Снова перемешайте, чтобы тесто получилось однородным. По консистенции оно должно напоминать сметану средней густоты (как на фото).
- из 8
Разогрейте вафельницу и выложите по столовой ложке теста на одну вафлю. Если вы не уверены в антипригарном покрытии панелей - смажьте их тонким слоем растительного масла.
- из 8
Закройте крышку вафельницы и выпекайте их в течение 5-7 минут до красивого золотистого цвета. Время приготовления вафель указано примерное, точное время будет зависеть только от мощности вашего прибора.
- из 8
Вот и всё, венские ПП вафли готовы. Остудите их немного на решётке и подавайте к столу с чашечкой ароматного чая и мёдом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Диетические вафли в вафельнице (кабачковые)
Сегодня хочу предложить вам приготовить вместе со мной диетические кабачковые вафли. Такая выпечка может стать идеальным завтраком или перекусом для всей семьи. Если планируете подавать такие вафли на завтрак - намажьте их тонким слоем мягкого сыра, а сверху выложите пару кусочков малосольной сёмги или лосося, получится вкусно и сбалансированно. Готовятся вафли очень просто, тесто замешивается на основе натёртого кабачка и его сока, также туда входят яйцо, соль, рисовая мука и немного разрыхлителя. Выпекаются вафли в вафельнице.
Печенье с ревенем
В сезон ревеня предлагаю приготовить песочное печенье со стеблями ревеня. Тесто получается очень нежным в работе, во время выпекания оно становится слоистым, хрупким и просто тающим во рту. Такое печенье украсит любое домашнее чаепитие. Рецепт печенья несложный и с ним справится любая хозяйка. Стебли ревеня могут быть толстыми или тонкими, от этого будет зависеть количество печенья (в штуках). Всем советую приготовить печенье по этому рецепту.
Бельгийские вафли в духовке
Вариант приготовления бельгийских вафель для тех, у кого нет вафельницы и кто по иным причинам в приготовлении пищи не использует посуду с антипригарным покрытием. Вафли получаются вкусными, мягкими, готовятся очень быстро. Есть множество рецептов приготовления оригинальных вафель. Какой ближе окажется по вкусу, можно понять, приготовив несколько вариантов. Данный рецепт заслуживает внимания за лёгкость и простоту приготовления.
Вафли с творогом и яблоком
Вафли - это прекрасная выпечка для семейного чаепития. Рецептов их приготовления - большое количество, и сегодня я поделюсь одним из них. Тесто будем замешивать на основе кефира, куриного яйца, сахара, творога, натёртого яблока, разрыхлителя и муки, а выпекать вафли - в вафельнице. В результате у нас получится очень вкусная домашняя выпечка с красивым румяным цветом, нежным мякишем и приятным яблочно-творожным послевкусием. Подавать их можно будет со сметаной, мёдом, сгущенным молоком, вареньем и т.п.
ПП венские вафли с творогом
Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но в то же время полезным. В такой ситуации помогают рецепты ПП выпечки, и сегодня я поделюсь одним из них. Готовить будем венские ПП вафли с творогом. В качестве основы возьмём нежирный кефир, а также яйцо, сахарозаменитель, творог и разрыхлитель. Муку будем использовать рисовую, она отлично подходит для таких рецептов. Замешаем густое тесто, как на оладьи, и приступим непосредственно к выпечке вафель. Подавать их можно будет просто с чаем или в дуэте с натуральным мёдом. Обязательно попробуйте, уверена, вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту.
Миндальное шоколадное печенье
Мне очень нравится подобное печенье, потому что не надо раскатывать, вырезать вырубкой для печенья. Просто всё смешал, сформировал небольшие шарики и выпекай себе. Выпечка на скорую руку, так сказать. Особенно если сливочное масло вы достанете заранее. Я обычно так и делаю: сегодня запланировала на завтра печенье, вечером достала масло из морозилки и к утру оно уже той консистенции, что надо. Готовая выпечка получается в меру рассыпчатой, с ярким вкусом какао. Кстати, какао непременно выбирайте хорошего качества. Несквик и ему подобные продукты сюда не подойдут. Количество печенья будет зависеть от того, какого размера вы будете делать заготовки.