Венские вафли с кабачком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших венских вафель из кабачков. Их можно приготовить на завтрак или подать к горячему блюду вместо хлеба, дополнив вафли сметаной или творожным сыром. Тесто замешивать будем на молоке, куриных яйцах и пшеничной муке. Для пышности добавим немного разрыхлителя. Непосредственно в тесто добавим натёртый на тёрке кабачок и измельчённую зелень. Выпекать вафли будем в электровафельнице - это удобно, просто и быстро.»
Приготовление
- из 8
Возьмите все необходимые продукты для приготовления венских вафель с кабачком.
- из 8
В глубокой миске соедините молоко, соль, рафинированное растительное масло без запаха и куриные яйца. С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния.
- из 8
Затем введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. По консистенции тесто должно напоминать сметану.
- из 8
Кабачок помойте, если кожица твёрдая - удалите её. Натрите кабачок на тёрке со средними ячейками и отожмите лишнюю жидкость. Кабачковую стружку добавьте в тесто и перемешайте.
- Реклама
- из 8
На данном этапе в тесто можно добавить любую измельчённую зелень, в моём случае - укроп.
- из 8
Выложите по столовой ложке теста на одну вафлю в заранее разогретую вафельницу. Панели вафельницы можно смазать тонким слоем растительного масла, если вы не уверены в их антипригарном покрытии.
- из 8
Закройте вафельницу и выпекайте венские вафли с кабачком в течение 5-7 минут. Точное время приготовления будет зависеть от мощности вашего устройства, ориентируйтесь по цвету. Готовая выпечка должна приобрести золотистый цвет.
- из 8
На стол такие вафли можно подать в тёплом или в остывшем виде. Очень вкусно со сметаной.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Творожные ПП вафли
В правильном питании очень важны завтраки, которые пропускать нельзя. Они должны быть сытными, полезными, но и, конечно же, вкусными. Сегодня я хочу поделиться рецептом творожных ПП вафель, которые мне очень нравятся. Замешивается тесто на основе творога, яиц, кефира, твёрдого сыра и муки. В данном рецепте я указала овсяную, но её запросто можно заменить на рисовую. Подают такие вафли в остывшем виде. Их можно смазать любым мягким сыром и дополнить кусочком слабосоленой сёмги - это очень вкусно. Обязательно попробуйте! Количество соли регулируйте самостоятельно, учитывая вкус твёрдого сыра. Также в тесто можно добавить любую измельчённую зелень.
Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)
Это одни из моих любимых вафель - вкусные, мягкие, ароматные, с приятной яблочной кислинкой и послевкусием. Люблю начинать день с чашечки чая и этой вкусняшки. Делюсь с вами рецептом, который на первый взгляд может показаться сложным и трудоёмким, но это совсем не так. Единственное, на что придётся потратить время, так это на взбивание яиц, но результат того стоит. Сами вафли готовятся быстро, с помощью электровафельницы.
Банановые вафли ПП в вафельнице
Как правило, вафли совсем не ассоциируются с диетической едой. Но если подойти с умом к рецепту, то даже на диете можно позволить себе эту вкусную выпечку. Главным ингредиентом в рецепте являются бананы, которые придают вафлям вкус и нужную структуру. А отсутствие масла, сахара и белой муки особенно понравится тем, кто следит за фигурой.
Венские вафли из картофеля
Классические венские вафли представляют собой толстые мягкие вафли с хрустящей корочкой. Я предлагаю приготовить именно такие вафли, но только из картофеля. Они действительно получаются мягкими, толстыми, с хрусткой корочкой и просто невероятно вкусными.
Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице
Невероятно вкусные овощные вафли из кабачков и картофеля можно приготовить на завтрак или подать к горячему блюду в обеденную трапезу. Тесто готовим быстро и просто, а дальше все за вас сделает электрическая вафельница.
Хрустящее кунжутное печенье
Печенье получается чудесное: хрупкое, с превосходным кунжутным привкусом! И оно очень хорошо насыщает - печенье сытное, много не съесть. Поскольку печенье готовится очень просто, хранится долго, то его можно приготовить сразу много, впрок, и брать с собой как перекус!