Мини-пицца «Улитка» (из слоеного теста)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю испечь вкусную и оригинальную пиццу из слоеного теста в форме «улиток». Заранее разморозьте готовое слоеное тесто, подготовьте начинку и выпекайте быструю пиццу. Для начинки возьмите копченую или сырокопченую колбасу, плавленый сыр и немного кетчупа. Соуса много не берите, иначе он вытечет и тесто может разорваться. Пицца получается порционной, небольшой по размеру, так что удобно будет перекусить или взять с собой в дорогу, чтобы заморить "червячка" и не испачкать рук.»
Приготовление
- из 12
Подготовить ингредиенты для мини-пиццы «Улитка» из слоеного теста.
- из 12
Колбасу очистите от упаковки, пленки, нарежьте мелкими кубиками - так удобно будет сворачивать тесто рулетиком.
- из 12
Плавленый сыр натрите на терке, сыр используйте качественный и вкусный.
- из 12
Размороженное слоеное тесто немного раскатайте, поверхность можете слегка подпылить мукой.
- Реклама
- из 12
Тесто смажьте кетчупом или другим томатным соусом. Можете уменьшить порцию кетчупа и добавить по желанию майонез.
- из 12
Присыпьте тесто по всей поверхности кусочками колбасы.
- из 12
Также выложите и плавленый сыр.
- из 12
Сверните тесто рулетом, прижмите край и нарежьте на порционные кусочки толщиной примерно 3-4 см.
- Реклама
- из 12
Выложите заготовки на противень и смажьте верхушки яичным желтком. Отправьте в разогретую духовку.
- из 12
Выпекайте мини-пиццы "Улитка" из слоеного теста 12-13 минут при 220°С - получится румяная хрустящая корочка.
- из 12
Слегка остудите изделия, потом подавайте к столу. Вот так быстро получается испечь вкусную маленькую пиццу, которая всем понравится! Приятного вам аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца с колбасой, грибами и ананасами
Попробуйте приготовить пиццу с добавлением ананасов. Вкус получается очень яркий и интересный. Ананасы придают пицце некоторую изюминку, благодаря которой её хочется пробовать ещё и ещё раз.
Пицца «Терияки» (с колбасой)
Домашняя пицца - это всегда вкусно и оригинально, ведь для начинки можно использовать и сочетать те продукты, которые вам больше всего нравятся. Также удобно использовать остатки колбасы и сыра, которые есть в вашем холодильнике. Для любой хозяйки - это удобно и практично. Пицца «Терияки» - это оригинальный вариант всем знакомой выпечки. Только вместо томатного соуса, кетчупа и майонеза предлагаю использовать соус Терияки. Идеально, когда соус будет густой - им будет легко смазывать тесто для пиццы. Само тесто не сильно солите, так как соус Терияки имеет насыщенный соленый вкус.
Пицца с белыми грибами
Достаточно часто готовлю различные виды пиццы. А все потому, что есть огромный выбор начинок. Поэтому она никогда не сможет надоесть. В грибной сезон не могу упустить возможность приготовить вкусную, домашнюю пиццу с белыми грибами. Их аромат настолько естественный и приятный, что устоять просто невозможно!
Пицца с горбушей
Пицца в семейном меню моей семьи в обязательном порядке бывает хотя бы раз в неделю, традиционно - по пятницам. А точнее, пиццы, потому что их обычно не меньше трех. Варианты начинок уже годами устоявшиеся из полюбившихся, но всегда рады едоки и новым экспериментам. Например, недавно ими была одобрена пицца с горбушей!
Греческая пицца
Для «греческой пиццы», кроме дрожжевого теста и моцареллы, понадобятся практически те же ингредиенты, как и на известный одноименный салат: фета, брынза или тому подобные сыры, помидоры, огурцы, сладкий сочный перец, маслины, ароматные салатные травы. Подавайте пиццу, посыпав какой-нибудь свежей зеленью или салатными травками. В первых числах октября всё, что было сколько-то подходящим на моём огороде (в зоне рискованного земледелия) - это мята и щавель! А так-то в тему бы руколу, базилик и всё такое... более итальянское. В итоге ещё сыпнула немного сухой смеси «итальянские травы» (той же, которая и в заправку использовалась).
ПП пицца на овсяноблине на сковороде
Приготовить ПП пиццу на овсяноблине очень просто, и займёт это максимум 20 минут, 5 из которых понадобится на подготовку, и ещё 10 минут на то, чтобы замочить овсяные хлопья (они должны набухнуть). Начинка может быть разнообразной - согласно вашим вкусовым предпочтениям и наличию продуктов в холодильнике. Жарится пицца на сковороде под закрытой крышкой, получается очень вкусной и сытной. Подавать её нужно сразу же, как говорится: "С пылу с жару", пока сыр ещё тянется.