Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Предлагаю приготовить замечательный летний тарт с абрикосами и лимонным тимьяном. Очень простой в приготовлении пирог с лёгкой кислинкой абрикосов и чудным ароматом тимьяна – достойный представитель французской кухни. Абрикосы вполне можно заменить нектаринами или персиками.
Для приготовления абрикосового тарта с лимонным тимьяном необходимо подготовить ингредиенты по списку.
- из 8
Соединить муку, желток, 60 г сахара, оливковое масло, соль, 6 ст.л. ледяной воды и замесить песочное тесто.
- из 8
Раскатать тонко тесто на посыпанной мукой поверхности и выложить в форму, сформировав небольшой бортик. Наколоть вилкой и поставить в холодильник на 20 минут. Тесто накрыть пергаментом, насыпать бобовые и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- из 8
Абрикосы нарезать половинками, удалив косточки. Листики тимьяна порубить.
- Реклама
- из 8
Взбить сметану с яйцом, ванильным экстрактом и выложить на корж.
- из 8
На начинку выложить абрикосы, посыпать оставшимся сахаром и тимьяном. Сверху разложить кусочки сливочного масла и выпекать ещё 30-35 минут.
- из 8
Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном готов. Приятного аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Яблочный пирог из песочного теста
Любите яблочные пироги из песочного теста? Если да, то это лучший рецепт данного пирога. Ведь готовится песочный яблочный пирог очень просто и быстро, а вкус - превосходный. Мужу и деткам пирог очень понравился: невероятно вкусное и рассыпчатое песочное теста и много-много ароматной яблочной начинки. Попробуйте!
Овощной пай с грибами
Очень вкусный овощной пирог с грибами, типа Киш. Такое блюдо подойдет на обед или ужин.
